Желе из персиков, Персики в желе с желатином на зиму
При использовании желирующего вещества не нужна продолжительная термическая обработка. Количество порций 2. Аккуратно перемешайте. Для гостей «Пятёрочки». О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности.
Блюдо: Заготовки.
Количество порций 2. Калорийность ккал. Подготовьте указанные ингредиенты.
Можно использовать нектарины, персики с ворсистой кожурой или инжирные. Персики выложите в глубокую емкость и залейте холодной водой. Тщательно промойте их поверхность и обсушите.
Нарежьте мякоть персиков ломтиками в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Всыпьте сахарный песок. По желанию можете добавить немного лимонной кислоты или лимонного сока. Аккуратно перемешайте. Поместите емкость на плиту. На умеренном нагреве доведите содержимое емкости до кипения, персики выпустят сок благодаря сахару. Проварите примерно минут. Всыпьте желатин, перемешайте и выключите нагрев.
Ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте любым образом. Еще раз перемешайте заготовку через минуты, чтобы желатин растворился. Выложите содержимое казана в горячую банку и сразу же закатайте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации. Остудите и отнесите банку в кладовую или в погреб. Храните заготовку примерно месяцев. Рекомендуем рецепты: Пирог с курагой, простой Медовик с черносливом Тёртый пирог с яблоками Пирожки в духовке сладкие Сливовый пирог из газеты "New york times".
Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 3. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы сделать желе из консервированных персиков полезнее, исключите алкоголь из рецепта. Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Консервные банки помойте и только потом откройте. Мяту для подачи промойте и обсушите, отделите листики от стеблей. Подготовьте три красивых прозрачных стакана. Шаг 1. Замаринуйте фрукты. Ананасы и персики переложите в тарелки, слейте в разные чашки сироп. Персики и ананасы разрежьте на крупные кусочки. К фруктам добавьте коньяк, хорошо перемешайте, оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Приготовьте первый слой желе. Сироп от персиков нагрейте, но не доводите до кипения, добавьте половину желатина и половину лимонного сока, хорошо перемешайте.
В стаканы выложите персики, залейте сиропом до половины стакана. Уберите в холодильник на 60 минут. Шаг 3. Приготовьте второй слой желе. Подогрейте сироп от ананаса. Не дожидаясь кипения, положите оставшиеся части желатина и лимонного сока, размешайте жидкость.
В стаканы поверх первого слоя выложите ананасы, залейте сиропом. Подавайте желе из консервированных персиков, украсив его листиками мяты. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
Шоколадно-фруктовое желе со сметаной и сахаром.
