Творожная запеканка с манкой и изюмом, Творожная запеканка с изюмом
Сатаней, пекла эту запеканку раз 15, и только однажды у меня почти вся курага и изюм были ближе ко дну. Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, курагой, мармеладом, орехами, корицей, ванилином, перцем, тмином, горчицей, укропом, петрушкой… Духовку разогреть до градусов. Вопрос, если заменить в этом рецепте на крахмал или муку, то в какой пропорции и что лучше, мука или крахмал??
Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Картофельная запеканка с печенью трески. Автор: Еда 9 ингредиентов.
Добавить в книгу рецептов. Выпечка и десерты Европейская кухня Пошаговые рецепты. Творожная запеканка с грушами. Автор: Алёна Казавчинская 11 ингредиентов. Основные блюда Европейская кухня Пошаговые рецепты.
Запеканка из семги и брокколи. Автор: Алёна Казавчинская 10 ингредиентов. Запеканка из куриной печени. Автор: Алёна Казавчинская 7 ингредиентов.
Основные блюда Русская кухня. Творожная запеканка с манкой.
Автор: Бессмертный руфер 7 ингредиентов. Изюм промыть, просушить в салфетке. Добавить изюм в тесто, аккуратно вмешать. Готовую запеканку слегка охладить, порезать на порции. Творожная запеканка особенно вкусная в холодном виде. Автор рецепта: Елена Каменских. Творожные запеканки. Трехцветная творожная запеканка.
Творожная запеканка с ананасом. Львовский сырник. Творожная запеканка с белым шоколадом. Творожная запеканка с малиной. Спасибо за вашу оценку! Ошибка при сохранении.
Комментарии Показано: 20 из Спасибо Вам огромное за этот рецепт. В моей семье мама никогда не пекла запеканку, а я сама её не пробовала готовить. А сейчас живу отдельно с моим молодым человеком, оба мы - любители кисломолочных продуктов.
Теперь запеканка на столе минимум раз в неделю, съедаем за один присест. Делаю с изюмом и курагой, добавляю только 2 ст. В разрезе сфотографировать не успела, очень уж слюнки текли:.
Решил не перетирать. Остальные ингредиенты-Слава Богу были Визуально тесто или творожная масса отличалась от показанной в рецепте наличием мелких зёрен творога. Вкус творожной массы - отличный Вкусная. Лёгкий рецепт. Лимонная цедра не заменяется лимонной кислотой. Лимонная цедра не кислая, и она добавляется для аромата. А лимонная кислота сок выжатого лимона или готовый сухой порошок аромата не дает, только добавляет кислинку.
Немного лимонной кислинки тут тоже не повредит, единственное, что пол чайной ложки многовато, но дело вкуса.
Здравствуйте, на работе в столовой постоянно ем запеканку и тут на днях решил сделать сам! Залез в интернет, набрал в поисковике рецепт и первый был Ваш и решил на нем остановиться!
Очень вкусно получилось хотя я и готовить то особо не умею, только основные холостяцкие блюда: , спасибо большое за рецепт! Творожную запеканку с изюмом, щедро политую сметаной или сгущенкой, многие из нас помнят с детства: это блюдо часто подавали на завтрак в садике. И любили запеканку все или почти все! Во всяком случае, она вызывала большую симпатию, нежели унылая каша. Дети, то есть мы, выросли, а любовь к творожной запеканке осталась.
К счастью, сегодня мы можем найти для ее приготовления вкусный качественный творог, из которого блюдо получается необыкновенно нежным и пышным. Поэтому грех не воспользоваться ситуацией и не побаловать близких творожной запеканкой с изюмом, аромат которой воскрешает в памяти самые теплые воспоминания о том времени, когда деревья были большими, а жизнь казалась безоблачной. Подготовьте изюм для творожной запеканки. Вымойте его и сложите в миску. Залейте очень горячей водой и оставьте на 10 минут.
Затем откиньте на сито, переложите на бумажном полотенце и дайте обсохнуть. Творог протрите через частое сито над большой миской. Сливочное масло нарежьте маленькими кубиками и оставьте при комнатной температуре на минут. Отдельно взбейте миксером яйца с сахаром и солью до получения пышной массы однородной консистенции. Добавьте к творогу и еще раз все вместе взбейте миксером.
Влейте молоко и перемешайте. Положите мягкое сливочное масло и взбейте миксером на средней скорости. Всыпьте манную крупу и перемешайте, чтобы в запеканке не было комочков. В массу для запеканки добавьте изюм. Оставьте при комнатной температуре на 10 минут, чтобы крупа в творожной массе для запеканки немного набухла.
Круглую форму для запекания диаметром 20 см или квадратную форму со стороной 20 см смажьте оставшимся маслом и присыпьте 30 г манной крупы. Осторожно потрясите форму, наклоняя в разные стороны, чтобы манка равномерно распределилась. Лишнюю стряхните. В подготовленную форму выложите приготовленную ранее творожную массу.
Поверхность разровняйте. Готовой творожной запеканке с изюмом дайте немного остыть, затем нарежьте порционными кусочками.
