Соотношение сухих и влажных дрожжей,
Мечтаю испечь с живыми дрожжами. Включите в вашем браузере JavaScript! Плюс сухих дрожжей - в длительном сроке хранения - в свежих содержится довольно много влаги, поэтому там клетки дрожжей дохнут быстрее.
Для тех, у кого отличная память достаточно запомнить цифру 3, потому что: весовое соотношение живых и сухих дрожжей около ; в одной чайной ложке без горки - 3 грамма сухих дрожжей.
Домашние повара, которые «не забивают голову» лишней информацией могут воспользоваться таблицей соответствия сухих и живых дрожжей по весу и объёму: Сухие дрожжи ч. Поделитесь своим мнением. Он будет проверен администратором перед публикацией. Предзаказ успешно отправлен! Добавить в корзину. Вернуться к покупкам Перейти в корзину.
С - сухие дрожжи. Ж - живые дрожжи. Для перевода количества сухих дрожжей в живые, нужно умножить их количество на Для перевода количества живых дрожжей в сухие, нужно поделить их количество на И наоборот, если указаны сухие - вместо них нужно взять в 3 раза больше живых. Если вы не являетесь счастливым обладателем кухонных весов, можно вооружиться обыкновенной чайной ложкой:. Вот такая простая математика в соотношении сухих и свежих дрожжей. Желаю удачи в сотворении ваших кулинарных шедевров!
А вы какие дрожжи предпочитаете использовать?
Расскажите в комментариях. Рецепты выпечки с зеленым луком: пирожки, самса и лепешки. Понравился материал? Рассказать друзьям:.
Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Как приготовить вкусный харчо в домашних условиях. Как сварить компот из мандаринов.
Как выбрать горбушу с икрой. Как вкусно приготовить куриную печень.
Что делать, чтобы блины всегда получались с первой попытки. В чем разница между черным и обыкновенным тмином. Как приготовить настоящий брискет. Зачем добавлять алкоголь в тесто и десерты.
