Салат из свежей капусты с майонезом, Салат из свежей капусты - 10 простых и вкусных рецептов приготовления с пошаговыми фото
Заправьте овощи сырной смесью и уберите в холодильник на час. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Нашинковать капусту, немного помять ее. Полезные подборки и рецепты
Многие хотят повторить дома знаменитый салат из капусты как в столовой. Легкое блюдо бьет все рекорды популярности и часто входит в состав комплексных обедов или бизнес-ланчей. В качестве основы можно также взять краснокочанную капусту. Состав салата может меняться. Часто в него добавляют тонко нашинкованный болгарский перец, репчатый лук, чеснок, дайкон, консервированный зеленый горошек и зелень. Доверяйте своему вкусу и дополняйте блюдо любимыми продуктами. Еще один вариант овощного салата из свежей капусты.
В нем отлично «заиграет» китайская, пекинская, савойская капуста. Подойдет даже салат айсберг, но лучше всего взять молодую белокочанную капусту. Переходим к более сытным салатам. Их даже можно поставить на праздничный стол. Вы убедитесь, что белокочанная капуста — практически универсальный продукт, который может сочетаться с самыми неожиданными ингредиентами.
Давайте экспериментировать вместе! Кулинары-любители делятся на 2 группы: первые привыкли добавлять в салат с крабовыми палочками рис, вторые — капусту пекинскую или белокочанную. Первый вариант получается сытнее, второй — легче. С удовольствием делимся его рецептом.
Весь секрет салата — в необычном остром азиатском соусе. Благодаря ему капуста получается почти маринованной и все ингредиенты связываются воедино.
Еще один «гость из Азии» — тайский салат из капусты. Для этого блюда также используем трюк с шипящим маслом. Идеальная формула заправки для салата из капусты — сочетание кислоты и сладости. Классическим вариантом считается уксус и сахар. Предлагаем расширить границы вкуса и приготовить яркую заправку с цитрусами и горчицей. Пусть простые салаты из свежей капусты появляются на вашем столе чаще, это вкусно, полезно, незатратно и очень быстро!
Планета Здоровья. Наши проекты.
Шаг 3. Заправить этим соусом салат, все хорошо перемешать. Можно подать как отдельное блюдо или вместе с горячим. Он очень вкусный! Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 1. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Татьяна П. Очень вкусный и сытный салатик. Похожие рецепты.
Салат из свежей капусты с майонезом. Капуста «Провансаль» с болгарским перцем. Салат из синей капусты. Салат из свежей капусты с уксусом. Салат на каждый день с капустой и редькой. Салат из красной капусты. Свежий салат из капусты с морковью. Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD.
RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Перья зеленого лука и веточки петрушки мелко шинкуются.
Нарезки редиса, лука и зелени перекладываются в салатницу к капусте. К салату добавляется г майонеза и все ложкой аккуратно перемешивается. Приготовленный салат из свежей капусты с майонезом раскладывается по порционным салатницам и подается к обеду.
Салат из этих овощей отличается простым приготовлением, малым содержанием калорий с большим количеством витаминов, поэтому он часто на нашем столе в течение всего года, так как эти свежие овощи всегда можно купить.
В этом рецепте заправим салат оливковым маслом с лимонным соком и соевым соусом, а кислинку заправки откорректирует небольшое количество сахара. Салат готовят и сразу подают к столу, чтобы не испортился внешний вид.
Капуста освобождается от наружных листьев, промывается холодной водой, обсушивается салфеткой и шинкуется любым приспособлением тонкой соломкой. Затем капуста перекладывается в салатницу, посыпается солью и руками немного перетирается, но только до первого сока. Промытый свежий огурец для сочности салата измельчается на крупной терке, но можно и мелко нашинковать. Промытый помидор нарезается небольшими кубиками.
Измельченные огурец и помидор перекладываются в салатницу к капусте и все аккуратно перемешивается. Салат пробуется на достаточность соли. В небольшой чашке смешиваются нужное количество сока лимона, оливкового масла, соевого соуса и сахара. Этой заправкой салат заливается и еще раз перемешивается. Приготовленный из капусты, огурца и помидора салат сразу подается к обеду на порционных салатницах.
Декорируется салат зеленой петрушкой. Овощные салаты, как богатые витаминами, полезные и с ярким вкусом — постоянное и обязательное блюдо в нашем рационе питания. Вариантом такого блюда может быть у вас салат из капусты с натертой сырой свеклой и морковью, ведь сырые овощи являются легким детоксом для организма.
Заправим салат оливковым маслом с соком лимона и дополним зеленью с чесноком. Капусту нашинковать тонкой соломкой с помощью острого ножа или кухонного гаджета. Сырую свеклу и морковь тщательно промыть холодной водой и очистить от кожуры. Эти овощи измельчить на корейской терке или нарезать так же, как и капусту, тонкой соломкой. Пучки зелени промыть и салфеткой удалить лишнюю влагу. Затем их ножом мелко нарезать. В пиалу отжать сок лимона, добавить к нему две ложки хорошего оливкового масла и все перемешать.
Овощную нарезку переложить в большую салатницу. Овощи по своему вкусу посыпать солью, добавить измельченные зубки чеснока и натертое яблоко по желанию и их руками немного перетереть, чтобы овощи дали свой сок и салат получился хрустящим. Шаг 9. Затем к овощам добавить измельченную зелень, перелить приготовленную заправку и все еще раз перемешать.
Салат из капусты, свеклы и моркови попробовать на вкус, откорректировать, если нужно, и подать к обеду, но лучше минут 15 подержать в холодильнике, чтобы овощи промариновались. Для разнообразия домашнего меню можно приготовить салат из свежей капусты с добавлением консервированной кукурузы. Новое вкусовое сочетание хрустящей капусты со сладковатой кукурузой вам понравится, и блюдо может стать фаворитом любого стола.
Такой салат часто дополняют другими овощами, крабовыми палочками, но капуста хорошо гармонирует с яйцом. Состав ингредиентов и калорийность салата можно варьировать по своему вкусу. В этом рецепте заправим салат майонезом. Любым способом нашинковать тонкой соломкой белокочанную капусту и сразу переложить ее в глубокую посуду.
Затем капустную нарезку посыпать солью и руками немного перетереть до появления сока и уменьшения ее в объеме. Заранее отваренные вкрутую куриные яйца очистить от скорлупы и измельчить, как вам больше по вкусу: ножом или с помощью крупной терки. Переложить яйца к капусте.
Открыть банку кукурузы, полностью слить маринад и зерна пересыпать к остальным ингредиентам. Свежую зелень промыть, обсушить салфеткой, мелко нашинковать и добавить к салату. Затем к салату положить пару ложек хорошего майонеза, аккуратно перемешать и можно подавать к обеду.
Салат из свежей капусты с добавлением сладкого перца получается не только красивым и полезным, но и малокалорийным. Его подают либо к горячему мясному блюду, либо перед подачей к столу основной еды, ведь капуста хорошо насыщает и не позволит съесть лишнего за обедом.
Овощи нарезаются тонкой соломкой, что более эстетично. Соотношение ингредиентов, как салата, так и заправки можно изменять, и получится другой вкус. Белокочанную капусту нашинковать как можно тоньше, переложить в салатницу, посолить и немного, до первого сока, руками перетереть.
Сладкий перец промыть, очистить от семян и перегородок и нашинковать такой же соломкой, как и капусту. Перец переложить в салатницу к капусте. Брусочками нарезать промытый свежий огурец и переложить в салатницу.
Затем к салату налить сок лимона, яблочный уксус и оливковое масло в указанных в рецепте пропорциях. Салат посыпать солью с сахаром и ложкой хорошо перемешать. Приготовленный салат из свежей капусты и сладкого перца можно сразу подавать к обеду, но если он немного постоит, то овощи лучше промаринуются и вкус салата только улучшится.
Достаточно востребованы салаты и закуски, которые готовятся быстро и без предварительной термической обработки ингредиентов. Вариант такого блюда — салат из свежей капусты с копченой колбасой, который отличает легкость, отличный вкус и за счет копченой колбасы еще и сытность.
