Рецепты со свежим горохом, 7 потрясающих блюд, которые можно приготовить из свежего горошка
Ингредиенты: Паста — г фарфалле Горошек зеленый — 0. Можно влить немного сливок. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления. Скачайте мобильное приложение FOOD.
Можно влить немного сливок. Добавить смесь перцев, итальянские травы, чеснок, розовую соль. Некоторые кладут в смузи парочку маслин или оливок. Из отварного зеленого горошка получается вкусная намазка для брускетты. Для нее зеленый горошек нужно измельчить с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и парой веточек мяты. Консистенцию намазки выбирайте на свой вкус: кто-то любит более грубую, чтобы чувствовались кусочки бобовых, кто-то взбивает все в практически однородный паштет.
Намазка из горошка хорошо сочетается с помидорами черри и креветками, а также рикоттой и моцареллой.
Для брускетты с зеленым горошком подойдет не только чиабатта из белой или цельнозерновой муки, но и ржаной или бородинский хлеб. Чтобы горошек сохранил яркий зеленый цвет, повара советуют после варки ополоснуть его ледяной водой. Попробуйте приготовить брускетту по нашему рецепту с фото из простых ингредиентов.
В одном из вариантов смело меняйте основу-намазку на пюре из зеленого горошка:. Супы-пюре — идеальный вариант для тех, кто не любит аккуратно резать овощи. Поскольку для таких блюд их измельчают до пюреобразного состояния. Овощи для таких супов варят на воде, мясном или курином бульоне, затем перемалывают с помощью блендера. В суп можно добавить сливки, молоко, а при подаче — тертый сыр и сухарики, жареный бекон, кусочки слабосоленой рыбы. Суп-пюре из горошка можно сделать, используя только, собственно, бобовые, или добавить картофель, цветную капусту, брокколи, морковь, тыкву и другие овощи.
В отличие от супа-пюре, горошек здесь не измельчается, а остается целым. Другими составляющими могут стать крупы, картофель, морковь, зелень. Такой суп варится на говяжьем или курином бульоне, бульоне из индейки или просто постным.
Одним из самых популярных овощных супов, куда входят бобовые, считается итальянский минестроне. Соус для пасты с добавлением зеленого горошка быстро готовится, нравится и взрослым, и детям. В такой соус, помимо горошка, добавляют жирные сливки, а по желанию — птицу, индейку или курицу, мясные полуфабрикаты: ветчину, бекон, шейку или просто кружочки сосисок. Можно также сделать соус по принципу песто, измельчив горошек в блендере с пармезаном, оливковым маслом и кедровыми орешками. Что касается пасты, можно выбирать любую: спагетти, пенне, фузилли или бантики-фарфалле, как в рецепте из простых ингредиентов ниже.
Яркие молодые горошины сделают интересным и вкусным любой гарнир: белый или бурый рис, булгур, кускус. Это может быть блюдо из отварного или жаренного на масле зеленого горошка или сложный овощной микс, например, с добавлением зерен кукурузы, сладкого перца кубиками, грибов, моркови, стручковой фасоли, кубиков тофу.
Такой гарнир можно приготовить впрок и заморозить в контейнерах. Приготовьте мексиканскую смесь, куда, кроме классических ингредиентов, входит и зеленый горошек, с карри.
Она может стать отличным гарниром к мясу или самостоятельным блюдом. Есть вероятность, что большая часть салата будет съедена ещё на стадии приготовления, поэтому советую готовить салат с излишком. Ингредиенты: Капуста белокочанная — г Горошек зеленый — г Огурец — 1 шт. Майонез — 3 ст. Зелень — 50 г Сок лимонный — 1 ст.
Простой салат с капустой, зелёным горошком и огурцом готовится считанные минуты, а в итоге получается очень вкусно, сытно и достаточно экономно. Гороховая каша в мультиварке Гороховая каша — простое, но сытное и питательное блюдо.
Особое внимание стоит обратить в этом рецепте на способ приготовления. Ингредиенты: Горох — 1 ст. Гороховая каша — простое, но сытное и питательное блюдо. Сливочный суп с зеленым горошком и цветной капустой Сливочный суп с зеленым горошком и цветной капустой можно приготовить как из свежих овощей, так и использовать свои запасы из морозилки.
Состав может немного меняться, в зависимости от сезона и желаемой калорийности. Ингредиенты: Горошек зеленый — г Капуста цветная — г Морковь — г Картофель — г Бульон — мл Сливки — мл.
Сливочный суп с зеленым горошком и цветной капустой можно приготовить как из свежих овощей, так и использовать свои запасы из морозилки. Гороховая колбаса По вкусу гороховая колбаса очень напоминает докторскую, хотя текстура более мягкая и нежная.
Технология приготовления очень простая, нужно только заранее замочить горох, сварить его, пробить блендером, смешать с остальными ингредиентами и залить в формы. Ингредиенты: Горох — г замочить на ночь Масло растительное — 25 г Свекла — 0. Чеснок — 2 зуб. Соль — 0.
Перец черный — по вкусу. По вкусу гороховая колбаса очень напоминает докторскую, хотя текстура более мягкая и нежная. Гороховый суп с беконом Гороховый домашний ароматный супчик готовится очень просто, а ингредиенты для него самые доступные. Готовить суп можно как на воде, так и на мясном бульоне, что сделает блюдо еще более сытным.
Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Вода — 2. Гороховый домашний ароматный супчик готовится очень просто, а ингредиенты для него самые доступные. Сытный гороховый суп с беконом и тыквой Сытный гороховый суп с тыквой и беконом получается очень ароматным и наваристым.
Попробуйте заменить классические морковь и картофель, ищите новые вкусы и разнообразьте свое меню! Сытный гороховый суп с тыквой и беконом получается очень ароматным и наваристым. Овощное рагу с горохом Это сытное насыщенное овощное рагу, которое можно готовить впрок. Чем дольше оно настаивается, тем вкуснее становится. Ингредиенты: Горох — г Капуста белокочанная — г Картофель — 2 шт. Это сытное насыщенное овощное рагу, которое можно готовить впрок. Табуле со спаржей и зелёным горошком Это одна из множества разновидностей популярного на Ближнем Востоке салата табуле, основой которого является булгур.
В нём свежеть и аромат спаржи сочетается со сладостью зелёного горошка, кислинкой лимонного сока и сочностью помидоров.
Ингредиенты: Булгур — г Спаржа — г Горошек зеленый — г Помидор — 1 шт. Это одна из множества разновидностей популярного на Ближнем Востоке салата табуле, основой которого является булгур. Хумус из зелёного горошка Если вы любите классический хумус, то такая вариация закуски вам точно понравится!
Хумус из зелёного горошка имеет приятный вкус, у него очень нежная текстура и красивый светло-зеленый цвет.
Рагу — блюдо, которое мы готовим каждое лето! Это и неудивительно, ведь летом сезон многих овощей, они доступны и в Суп пюре — отличная альтернатива первым блюдам. Я люблю их за простоту и универсальность. Ведь приготовить такой суп на обед Если вы будете пробовать это блюдо закрытыми глазами, ни за что не отгадаете, что это за нежная лёгкая масса.
Это суфле… из Маргарита, Маринара, «Четыре сыра», Неаполитанская — вот таким однообразным ассортиментом обычно ограничивается список самых Рецепты Ингредиенты Подборки Советы. Горошек зелёный свежий. Сортировать: по популярности по дате добавления. Рис с цветной капустой Сложно себе представить наш летний рацион без блюд из овощей. Ингредиенты Вода — 1 ст. Горошек зелёный свежий — 0. Капуста цветная — г Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл Морковь — г Рис длиннозерный — 0.
Соль — 0. Чеснок — 1 зубчик. Салат со свежим горошком и огурцом с яйцами Предлагаю сегодня приготовить по-летнему вкусный, лёгкий салат из свежего зелёного горошка, огурца и яиц. Ингредиенты Горошек зелёный свежий — 1 ст.
Капуста краснокочанная — 15 г Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. Огурцы — 4 г Руккола — 3 г Салат айсберг — 2 г Сок лимонный — 1 ст.
Яйца куриные — 2 шт. Суп пюре из зелёного горошка и брокколи Предлагаю попробовать замечательный, сытный крем-супчик из зелёного горошка с брокколи. Ингредиенты Горошек зелёный свежий — 0. Капуста брокколи — г Картофель — 2 шт.
Креветки тигровые — г Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. Суп с фрикадельками и капустой Вкусный и питательный суп из свежих молодых овощей с мясными фрикадельками не оставит равнодушным никого. Ингредиенты Вода — 2 л Горошек зелёный свежий — 0. Капуста белокочанная — г Картофель — 3 шт. Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. Перец чёрный молотый — 0.
Петрушка свежая — 15 г Свиной фарш — г Соль — 1 ч. Заготовка «Для оливье» на зиму Сегодня заготавливаем огурцы вместе с зелёным горошком.
Ингредиенты Вода — мл Горошек зелёный свежий — г Зонтики укропа — 1 шт. Листья чёрной смородины свежие — 2 шт. Огурцы — г Сахар — 2 ст. Соль — 1 ст. Чеснок — 2 зубчик. Овощной салат с майонезно-горчичной заправкой Даже простой салат из овощей можно приготовить не только быстро, но и сделать его вкусным и оригинальным. Ингредиенты Базилик фиолетовый свежий — 1 веточка Горошек зелёный свежий — 0. Горчица — 1 ч. Майонез — 3 ч. Огурцы — 2 шт.
Помидоры — 1 шт. Гарнир из зелёного горошка Сезон свежих натуральных овощей из грядки в самом разгаре. Ингредиенты Вода — 70 мл Горошек зелёный свежий — г Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст.
Морковь — 1 шт. Салат с диким рисом Готовим низкокалорийный витаминный салат.
Ингредиенты Вода — мл Горошек зелёный свежий — 50 г Горчица в зёрнах Дижонская — 1 ч. Лимон — 1 шт. Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. Огурцы — 1 шт. Перец сладкий болгарский — 2 шт.
