Рецепт творожного теста для кулича
Я обычно в начале приготовления включаю и разогреваю духовку. Корзина 0. Пельмени и вареники. Пасхальный кулич — это особый, «праздничный» вид хлеба. За это время тесто хорошо поднимется.
Перемешайте до однородной консистенции и уберите в тёплое место. Опара должна увеличиться в объёме в 2—3 раза. Взбейте миксером яйца, желтки, оставшийся сахар, соль и ванильный сахар.
Положите творог и доведите до однородности. Смешайте массу с размягчённым маслом. Продолжая взбивать, добавьте опару, а затем немного муки. Частями всыпайте остальную муку и месите тесто руками. Тесто должно схватиться, но остаться чуть-чуть липким. Заверните его в пакет или пищевую плёнку. Тесто можно убрать в холодильник на 12 часов или оставить в тёплом месте под полотенцем на пару часов, затем обмять и дать ему подойти ещё примерно 2 часа.
Слегка обваляйте сухофрукты в муке и вмесите их в тесто. Распределите массу по формочкам и накройте полотенцем. Дождитесь, пока тесто поднимется почти до верха.
Миксером взбейте яйца с солью. Продолжая замешивать, порционно всыпайте сахар. У вас должна получиться белая кремообразная масса. Добавьте к ней ванилин и творог и взбейте ещё раз. Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Творожный кулич с изюмом Если вы не любите возиться с дрожжевым тестом или не имеете для этого времени, то вас выручит этот простой рецепт вкусного кулича на творожном тесте без дрожжей.
Ингредиенты Мука - г Творог мягкий - г Масло сливочное - 80 г Сахар - г или по вкусу Яйца средние - 2 шт. Лимонный сок - 10 г Цедра - 1 ч.
Соль - щепотка Изюм - г Разрыхлитель - 0. Сода - 0. Ванилин - 0. Фото готового блюда Лана автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для творожного кулича с изюмом подготовьте необходимые продукты по списку. Полезные подборки и рецепты Куличи на Пасху Подборка рецептов Куличи «Краффины» с кукурузной мукой, орехами, клюквой и изюмом.
Пасхи творожные Подборка рецептов Пасха из творожного сыра. Пасхальная выпечка Подборка рецептов Кулич на воде. Кексы Пасхальные Подборка рецептов Рождественский кекс с мандаринами. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Прикрепленные фото:. Нравится 1.
Лана Автор рецепта. Нравится 0. Красота неописуемая! Алена Прика. Масло лучше добавлять не все сразу — если влажно, то его может понадобиться.
Делюсь с вами самым простым и вкусным рецептом творожного кулича к Пасхе. Он получается очень нежным, воздушным с легкой хрустящей корочкой снаружи.
К нему даже помадка не нужна, просто посыпьте сахарной пудрой. Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока. На кулинарных форумах кулинары часто задаются вопросом, чем ванильный сахар отличается от обычного сахара и от ванили. На фото ванильный сахар выглядит так же, как и обычный, но фотография не дает почувствовать приятный ванильный аромат, которым обладает этот продукт.
Куриные яйца бывают разного вида и категории, среди них есть яйца диетические и столовые, белые и желтые. Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях — крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.
Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии его используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т. Вкусная выпечка для домашнего чаепития. И ещё этот кекс может служить заменой кулича, если совсем нет времени заморачиваться с дрожжевым тестом.
В последнее время все чаще ведутся разговоры о сахарозаменителях. Врач рассказала, стоит ли убирать. Сосиски и сардельки являются не самыми полезными блюдами, однако их покупают очень часто.
Весной врачи рекомендуют скорректировать питание, чтобы восстановить иммунитет. Нутрициолог Ксения. Блины нравятся всем — такое блюдо можно есть бесконечно, меняя начинки под настроение и вкус. Рецепт шикарный. Всем очень понравились куличи. Только я перед тем как добавить в тесто изюм и курагу, замочила их в коньяке.
Планета Здоровья. Наши проекты.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Маффины с чесноком и вялеными помидорами. Кекс «Черный лес». Шоколадные кексы с грушей. Ванильный кулич с изюмом. После приготовления дайте постоять 1—2 часа, он станет еще мягче и вкуснее!
У вас получится 5 куличей диаметром и высотой 9 см. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность порции Белки 11 г Жиры 18 г Углеводы 58 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
