Пирог с посыпкой штрейзель
![Пирог с посыпкой штрейзель](https://skiff-impex.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/wowoxe.jpg)
Масло или маргарин должны быть очень холодными и твёрдыми. Объединяет их одно — масляно-сахарная посыпка поверх пирога. Пирог-перевертыш с пьяными грушами. Подавать с молоком, чаем и другими любимыми напитками. Затем я взяла смородину и смешала с кукурузным крахмалом,чтобы ягода не выделяла много сока,распределила по начинке.
Сахар 50 г. Сода 0,5 ч. Мука 50 г. Для намазки вариант 2 :. Повидло яблочное сливовое, абрикосовое… гр. Для посыпки штрейзеля :. Маргарин или масло сливочное грамм. Мука гр. Сахар гр. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Чтобы тесто поднялось быстрее сначала запустим опару: смешиваем половину указанной нормы молока с ложкой сахара и 10 гр сухих дрожжей.
Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Миску стакан с дрожжевой смесью накрываем плёнкой, укутываем полотенцем и ставим в тёплое место на 15 минут. За это время дрожжи покроются пышной шапкой. В большой миске смешиваем оставшееся молоко и яйцо. Добавляем опару и перемешиваем. В получившуюся смесь просеиваем половину муки, добавляем растопленное сливочное масло.
Перемешиваем и постепенно всыпаем остальную муку. Замешиваем тесто.
В конце добавляем растительное масло и тщательно вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и мягким. Оставляем тесто на 1 час в тёплом месте, накрыв пищевой плёнкой. Спустя час тесто увеличится вдвое. Как только это произойдет, тесто обминаем и снова ставим в тёплое место ещё на один час.
![Быстрый пирог с крошкой](https://e3.edimdoma.ru/data/photos/0014/5056/145056-ed4_wide.jpg?1628915113)
Вот такое воздушное, пышное тесто получается! Подготовим посыпку штрейзель. Соединим все ингредиенты для посыпки, разотрём их пальцами до образования масляной крошки.
Если крошка не получается - добавим немного муки, а если крошка получается очень мелкой -добавим немножко масла. Если необходима крупная, одинаковая крошка, то слепите образованный штрейзель в комок работайте быстро и холодными руками , заверните в пищевую плёнку и отправьте в морозилку. Затем натрите его на тёрке. Обычно крошка получается достаточно крупная. Выложите тесто на посыпанный мукой стол.
Сформируйте лепёшку. Сверху посыпьте лепёшку мукой тесто очень нежное и для раскатывания скалкой не годится. Противень застелите пергаментом, переложите на пергамент тесто и разровняйте его руками в пласт, примерно 1 см толщиной. Размер моего противня 30 х 40 см. Пласт теста обязательно надо наколоть вилкой. Подготовьте продукты для сметанной намазки. Смешайте все ингредиенты, добавив в последнюю очередь муку. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны.
Блины, оладьи, сырники.
Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты.
Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.
Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать.
Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты.
![Вишневый пирог с посыпкой (штрейзель)](https://static.1000.menu/img/content/29817/nemeckii-pirog-s-shtroizelem-i-djemom_1542781370_9_max.jpg)
Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам.
Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Комментарии — Светлана Горбуненко , Мне кажется равнодушных к вишне нет, спасибо!
Cheer Nika , Большое спасибо!
![Вишневый пирог со штрейзелем](https://www.povarenok.ru/data/cache/2020oct/25/40/2782725_60478-710x550x.jpg)
Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!