Омлет с мукой на сковороде рецепт, Омлет с мукой и молоком на сковороде: рецепт с фото пошагово
Ну и приготовить его можно не только традиционным способом — в сковороде, но даже в духовке или микроволновой печи. Возьмите яйцо и осторожно разбейте ножом над первой так, чтобы желток остался в одной из скорлупок. Шаг 2: Следующими к луку добавляются перцы и нарезанные помидоры, и как только они поджарятся вместе с луком можно добавить щепотку базилика и измельченный чили перец. Анжелика Автор рецепта.
Чёрный молотый перец. Мука пшеничная. Растительное масло. Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из 8. Шаг 2 из 8.
Шаг 3 из 8. Шаг 4 из 8. Шаг 5 из 8. Вместо укропа можно использовать любую другую зелень или вовсе обойтись без неё. Шаг 6 из 8. Шаг 7 из 8. Шаг 8 из 8. Приятного аппетита!
Инна Кондрашова Все рецепты автора. Блюда из яиц на сковороде Закуски на сковороде Омлет на сковороде. Поделиться вконтакте. Омлет со стручковой фасолью Омлет с молоком на сковороде Омлет с хлебом на сковороде Паровой омлет Омлет из творога и яиц на сковороде Омлет на пару для ребенка Омлет рулетом на сковороде с начинкой Омлет в пакете Омлет с цветной капустой на сковороде Омлет без молока на сковороде Омлет с сыром в духовке Омлет с сосисками и помидорами на сковороде.
Фаршированные крабовые палочки Бутерброды «Крыски» на Новый год Салат с консервированным тунцом и перепелиными яйцами Салат с яичными блинчиками Салат с тунцом и рукколой Салат с креветками, ананасом и сыром Баклажаны в кляре на сковороде Лаваш с яйцом и сыром на сковороде Окрошка на квасе с колбасой и картошкой Салат «Нисуаз» Закуска из шампиньонов Салат из свежих огурцов и яиц. Закуски из помидоров 13 Закуски из помидоров с чесноком 18 Запеканка в духовке 49 Запеканка из кабачков 5 Запеканка с фаршем 10 Кабачки в духовке 32 Показать ещё.
Комментарии к рецепту 2. Алексей 5 лет назад. Оставьте комментарий Отменить ответ. Выберите фото до 4 штук , максимальный размер файла - 5 MB:. Автор рецепта. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Омлет с мукой и молоком 2. Приготовил : Dashuta.
Основной ингредиент: Яйца. Количество порций 3. Разбиваем яйца в глубокую миску и хорошенько их взбиваем при помощи венчика. Продолжаем взбивать яйца и в процессе вливаем теплое молоко, добавляем муку и соль. Форму, в которой мы будем запекать омлет, смазываем сливочным маслом и выливаем в нее приготовленную смесь.
Отправляем омлет в разогретую до градусов духовку и запекаем его в течение полу часа.
Затем огонь выключаем, но не достаем омлет и не открываем духовку еще 10 минут. И уже потом вынимаем наш пышный омлет и раскладываем его по тарелкам. Приятного всем аппетита! Влить в сковороду подготовленную смесь и прикрыть крышкой.
Готовить омлет на небольшом огне минут. Спустя время аппетитный, нежный и очень вкусный омлет подавать к столу. Это блюдо из-за своей питательности и полезных свойств идеально подходит для завтрака всех членов семьи. Рецептов омлета с мукой огромное количество, и каждый из них можно адаптировать для своего вкуса, добавив или убрав дополнительные ингредиенты. Ну и приготовить его можно не только традиционным способом — в сковороде, но даже в духовке или микроволновой печи.
Подготовить миску подходящего объема для взбивания и разбить в нее яйца. Добавить пшеничную муку, молоко и соль, перемешать, а затем тщательно взбить до однородной консистенции. Полученной смеси желательно дать немного постоять, тогда мука лучше растворится, что позволит получить нежный, но пышный и воздушный омлет с мукой.
Смазать подходящую сковородку подсолнечным маслом, и хорошенько ее разогреть. После того, как нужная температура будет достигнута, вылить в сковородку омлетную смесь, уменьшите огонь до среднего, прикройте посуду крышкой. Омлет готовится до минут при таком способе приготовления. Быстро приготовить пышный омлет с мукой поможет обычная микроволновая печь, но потребуется и специальная посуда, в которой можно не только разогревать блюда, но и готовить их.
Это может быть посуда из специального пластика, или же которая выглядит как обычная тарелка. Есть и преимущества в приготовлении — омлет с мукой в микроволновке не пригорит. В большую миску влить молоко, добавить в него специи.
На этом этапе для вкуса можно в молоко добавить немного растопленного сливочного масла для усиления вкуса. В молоко разбить яйца, добавить муку, и хорошенько венчиком или погружным миксером взбить смесь, так чтобы масса стала однородной, и в ней не было комочков. Смазать посуду для микроволновой печи небольшим количеством масла, вылить омлетную смесь и поставить в микроволновку.
Что касается приготовления то режим необходимо выбирать или «Яйца - омлет» или же готовить блюдо на режиме «Выпечка». В среднем блюдо готовится около 15 минут, но если после отведенного времени омлет плохо поднялся или не успел пропечься, время стоит увеличить на минут.
Приготовление омлета с мукой и сыром позволит приятно разнообразить привычное блюдо.
Блюдо идеально подойдет для завтраков, для того, чтобы быстро угостить проголодавшихся друзей, заглянувших в гости в ожидании горячего, да и маленьким детям оно несомненно придется по вкусу.
Первым делом стоит довести до кипения молоко и раскрошить в него плавленый сыр. Хорошенько перемешать полученную густую массу до однородного состояния и перелить в удобную миску для взбивания. Добавить к остывшему молоку яйца, муку, соль, специи и промытую, а затем мелко порезанную зелень.
Используя венчик тщательно взбить массу для приготовления угощения, и ненадолго отставить в сторону. Любым маслом смазать посуду для приготовления омлета, и поставить ее разогреваться на средний огонь. После того, как посуда будет хорошо нагрета, вылить в нее сырно-яичную смесь, и увеличив огонь, дождаться того, чтобы омлет начал подниматься и поджариваться.
Теперь огонь нужно уменьшить до среднего и накрыть посуду крышкой, желательно стеклянной, чтобы было видно, насколько омлет поднялся. Готовить около 15 минут, при необходимости время увеличить еще на минут. Подавать омлет, чтобы дополнительно подчеркнуть его сырный вкус лучше всего с тостами, щедро сдобренными мягким плавленым сыром.
Имея под рукой совсем немного разных сезонных овощей, можно придать омлету с мукой неповторимый вкус и аромат, а добавление сосисок сделает блюдо сытным. Именно этот вариант очень понравится мужчинам, а благодаря многокомпонентному составу его можно приготовить даже на обед или ужин.
Для начала в небольшом количестве масла необходимо пассеровать или при желании обжарить до золотистого цвета все овощи. Для этого разрезать лук порей вдоль н а части и мелко нашинковать. Отправить в сковородку и довести до готовности.
Следующими к луку добавляются перцы и нарезанные помидоры, и как только они поджарятся вместе с луком можно добавить щепотку базилика и измельченный чили перец. Сосиски необходимо нарезать колечками, и добавить в сковородку к овощам, поджарить их уже не получится, благодаря тому, что в зажарку были добавлены сочные томаты.
Так что достаточно просто их прогреть. В миску влить молоко, добавить соли и всыпать муку, перемешать и ввести яйца. Перемешать смесь, и отставить в сторону, а тем временем потереть на мелкой терке твердый сыр.
Вернуть сковородку на огонь, присыпать яичную массу оставшимся натертым сыром. Этот метод используется для приготовления омлетов с мукой, чтобы придать хрустящую корочку на поверхности при запекании в духовке.
