Мясо в сметане с чесноком
Берем полкило свинины пару луковиц сметаны стакан чайную ложку горчицы столовую ложку муки стакан кипятка. Блинчики с творожным сыром сладкие. Шашлык из куриной грудки. И ваше мясо готово!!!
Мясные рулетики в сметано-чесночном соусе. Ели хотите, что-нибудь приготовить вкусненькое на праздничный или семейный ужин, то этот рецепт то, что Вам нужно. Рецепт Мясные рулетики в соусе:. Филе свинины гр. Соль -1ч. Черный перец — по вкусу. Сок лимона — по желанию. Для начинки:. Сливочное масло гр. Зелень -по вкусу.
Чеснок -4зуб. Вода мл. Чеснок зуб. Сметана -3ст. Мука -1ч. Для таких рулетиков отлично подходит и куриная грудка, я сегодня готовлю из свинины. Нарезаем мясо на пластинки толщиной примерно 5мм.
Мясо хорошо отбиваем с двух сторон, солим, перчим с двух сторон. У меня уходит примерно 1ч. Зелень укропа и петрушки мелко порежем, добавим размягчённое сливочное масло, добавим измельчённый чеснок, перемешиваем, начинка готова. Твёрдый сыр, у меня Российский, нарежем на брусочки.
Берём подготовленный пластик мяса, смазываем маслом с зеленью, кладем брусочка с сыром и заворачиваем в рулетик, закрепляем деревянной шпажкой, и так проделаем со всеми мясными заготовками. Можно такие заготовки положить на противень и запечь в духовке при градусах, минут до готовности.
Я предлагаю приготовить с соусом. Обваливаем подготовленные рулетики в муке. На сковороду наливаем немного растительного масла и обжариваем рулетики со всех сторон до золотистого цвета на большом огне. Шпажки теперь можно убрать. Приготовим заливку. В миску вливаем воду, добавляем сметану, перемешиваем венчиком, добавляем измельчённый чеснок и еще раз перемешиваем.
На сухую сковороду кладем обжаренные рулетики, заливаем соусом, закрываем крышкой и тушим на небольшом огне до готовности минут В процессе приготовления рулетики переворачиваем и если нужно доливаем воды. За 5 минут до готовности я добавила 1ч. Можно упустить этот этап, и так будет вкусно. Подаю как горячую закуску, или с гарниром, ароматные и очень вкусные. Если будете готовить из куриной грудки, тогда тушить их в соусе будет достаточно 15 минут.
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Еда, как хобби. Свинина в сметанном соусе. Аппетитное и вкусное блюдо для всей семьи. Свинина, тушенная в сметанном соусе получается очень нежной, сочной и мягкой. К этому аппетитному блюду подойдет любой гарнир. Начнём приготовление. Для блюда я взяла: 1. Свинину вымыла, обсушила и нарезала на кусочки. Чеснок почистила и мелко порубила. В молоко добавила крахмал и тщательно перемешала, чтобы не было комочков. Молоко с крахмалом добавила в сметану, хорошо перемешала.
В сковороде разогрела растительное масло. Выложила мясо и обжарила до румяного цвета. Кухня наизнанку. Готовлю ужин за 15 минут: тыква в сметанном соусе с чесноком и зеленью вкусно очень.
Быстро, сочно и Очень Вкусно!
Рецепт Жареной Свинины в соусе на сковороде. Как вкусно пожарить мясо.
Всегда Вкусно! Видео рецепты. Правильно, готовим! Аппетитные поджаристые и очень сочные котлеты, приготовленные с томленым в молоке луком, настоящая находка для тех, кто любит натуральную домашнюю еду. Приготовленный подобным образом лук придает свиному фаршу особый сливочный вкус, аппетитный аромат и нежную структуру.
Такие котлеты можно подать с любым гарниром, но лучше всего они сочетаются с овощным салатом и картофельным пюре. Так же вы можете потомить эти котлеты в сметанном соусе и подать их с разварной гречкой или рисом. Это действительно очень вкусно!
Для приготовления возьмите:. Свинина мякоть для котлет с небольшим количеством жирка - 1. Свинину пропустите через мясорубку с мелкой решеткой. Лук нарежьте четверть кольцами.
В сотейнике доведите молоко почти до кипения и выложите в него лук. Варите лук в молоке до мягкости и затем откиньте его на сито. Молоко соберите оно пригодится для приготовления соуса. Остудите лук до комнатной температуры измельчите его в мясорубке или в блендере до состояния пюре. Замороженное масло натрите на терке. Вмешайте в фарш измельченный молочный лук, сливки и натертое сливочное масло. Добавьте специи, все посолите по вкусу и тщательно вымешайте фарш. Отбейте фарш несколько раз об рабочую поверхность.
Фарш в итоге должен приобрести вязкость и упругость. Сформуйте из фарша котлеты весом по г и обваляйте их в муке. Котлеты вы можете обжарить до золотистой корочки на смеси растительного и сливочного масла в сковороде, а затем потомить на небольшом огне под крышкой в течение минут. Для этого выложите котлеты в форму для запекания на небольшом расстоянии друг от друга. Влейте в форму с котлетами небольшое количество кипятка. Вода должна покрывать дно формы слоем в 5 мм. Поставьте форму с котлетами в духовку и запекайте котлеты в течение минут.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе с картошкой в духовке. Картофель с мясом в духовке Мясо по-капитански.
Свинина, запечённая с грибами и сыром. Горшочки с картошкой, грибами и курочкой. Кабачки с курицей на сковороде в сметанном соусе. Макароны с мясом и грибами в сметанном соусе. Говядина с айвой в томатно-сметанном соусе. Куриные голени в сметане. Запечённые в рукаве. Куриные бёдра в сметанно-соевом маринаде в духовке. Вероятно, вам понравится. Картофельная фокачча без дрожжей веганская. Домашний греческий йогурт без йогуртницы. Тушеная свинина Подборка рецептов Бигус из свежей капусты с картошкой.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Автору спасибо за рецепт. Редкий для меня случай когда готовил всё почти по рецепту. Всё умножил в пять раз и вперёд. Каждый день готовить это не для меня,а лень двигатель прогресса. Единственное,что убрал из рецепта воду,а заменил количеством сметаны да побольше. Море соуса в самый раз подошло для макарон. В закромах нашёл "гнёзда" даже не помню купленные для какого рецепта и варварски раскрошил,что бы не тянулись.
Так вот всё и получилось очень для меня удачно. Ещё раз спасибо. Фото на месте. Нравится 3. Свининку не ем уже много лет, но от такой аппетитной не отказалась бы. Нравится 0. Фёдор Игоревич. Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Вода - мл Чеснок - 1 долька Соль - по вкусу Чёрный молотый перец - по вкусу кКал 30 мин. Всыпьте молотый перец и влейте кипячёную воду. В конце, примерно за минуту до окончания готовки, добавьте измельчённый чеснок, перемешайте.
Приятного вам аппетита!!! Тушеная свинина Подборка рецептов Бигус из свежей капусты с картошкой Свинина по-польски Тушеные отбивные из свинины Мясо в горшочках с баклажанами Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Отправить друзьям Понравилась подборка?
Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие. Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке.
