Маффины с ягодами, Маффины с ягодами и ореховым штрейзелем
На доброе здоровье, моя хорошая! Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Соединяем г растопленного слив. Воздушные, вкусные, замечательные кексики-маффины!
Вероятно, вам понравится.
Шавуха с шампиньонами в шпинатной тортилье. Компот из черешни на зиму классический. Баклажаны с говядиной по-азиатски. Куриная печень с картофельным пюре. Салат "простой" но очень вкусный.
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде! Установите в Google Play.
Влить половину молока. Всыпать оставшуюся часть муки и перемешать. Добавить остаток молока и снова взбить до однородной и гладкой консистенции.
Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, для того чтобы мука напиталась влагой и готовые маффины были сочными. Тесто можно хранить в холодильнике не больше 2-х суток. Для штрейзеля смешать сухие ингредиенты.
Сливочное масло из морозилки натереть на терке или порубить на маленькие кубики, добавить его в сухую смесь. Руками перетирать массу до получения однородного теста.
Собрать тесто в шар, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час я убирала на ночь. Если тесто для маффинов будет слишком густым после холодильника, дать ему постоять при комнатной температуре минут 20 и взбить миксером. Перед выпечкой в тесто нужно добавить ягоды.
Если ягоды замороженные, то их нужно обвалять в муке. Аккуратно перемешать тесто, чтобы ягоды не помялись. Штрейзель пропустить через крупное сито или натереть на мелкой терке.
Посыпать будущие маффины крошкой. Как только маффины будут готовы, дать им остыть в формочках минут 7. Затем еще теплыми убрать в контейнер на часов. Хранить пару дней на столе или дня в холодильнике. Разрыхлителя 2 ч. Ванили 1 ч. Цедра одного лимона. Реклама помогает Овкусе.
Шаги приготовления 1. Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с сахаром. Добавляем 2 яйца и взбиваем. Добавляем разрыхлитель, ванилин и цедру лимона. Вливаем молоко и просеиваем муку, перемешиваем до однородности. Добавляем ягоды.
