Курица с ананасами на сковороде, Курица с ананасами на сковороде | Креаликум
Пошаговое приготовление шаг 1. Переворачиваем только после того, как выпарится весь сок, чтобы запечатать часть мясного сока внутри кусочков. Кусочки ананаса смешать с мясом и овощами очень бережно. Курица в имбирно-медовом маринаде 1 час 20 минут.
Но каждый раз хочется его приготовить и подать по-новому. Давно известно, что курица хороша с ананасами. Сочетание сладкого и солёного использовали ещё в древнем Китае, затем этот микс вкусов подхватили все кухни мира, мы не исключение. Вот только в России мы чаще используем ананас консервированный,а попробуйте приготовить со свежим ананасом. Да и подать в нём!
Время приготовления: 1 ч. Подготовить продукты. Ананас заранее обмыть прохладной водой включая зелёную верхушку. Поставить, чтобы сбежала вода и обсох, пока будем готовить "начинку".
Морковь и лук очистить, помыть и обсушить. Лук нарезать четвертинками, морковь брусочками. Филе обмыть под прохладной водой, обсушить. Зачистить от жира и плёночек, жилок - что возможно, срезать. Нарезать поперёк волокон небольшими кусочками. В идеале, чтобы совпали размеры с кусочками ананаса. В отдельных мисочках мясо и овощи присыпать мукой и хорошо обвалять, лишнюю стряхнуть.
Я использую маленький дуршлаг. В холодную сковороду кладём сливочное масло, на среднем нагреве ждём, когда оно почти растопится и влить немного растительного масла. Когда масло прогреется, обжарить морковь с луком. Как только лук начнёт румяниться - переложить овощи в тарелку.
Добавить нагрев до сильного и на этом же масле обжарить мясо, чтобы только начала появляться лёгкая корочка. Растительного масла возможно придётся добавлять. Мясо посолить, поперчить и немного добавить специй. Соединить овощи с мясом, буквально ложечками добавить воды, убавить нагрев на минимальный.
Хорошо перемешать, отскрести лопаткой от дна все зажарочки. Дать мясу немного потушиться не накрывая крышкой, минуты. Надо чтобы жидкости почти не осталось, а мясо было готовым и сочным. Подготовить ананас. Острым ножом разрезать пополам вдоль, включая зелёную часть.
Твёрдую сердцевину вырезать, она не понадобится. Спелый ананас резать достаточно легко. Аккуратно вырезать мякоть, "лодочку" повредить нельзя. Дольки мякоти нарезать таким же размером, как мясо. Выделившийся сок в корпусе ананаса оставить! Лучше попробуйте дольку мякоти. Кусочки ананаса смешать с мясом и овощами очень бережно. Наполнить начинкой подготовленную половинку ананаса с небольшой горочкой. Сверху натереть сыр на мелкой тёрке. Укрыть корпус ананаса фольгой, оставив начинку.
Так ананас будет иметь вид свежего. На средний уровень, режим верх - низ. Сыр расплавится и как только начнёт появляться румянец - достаём, иначе пересушим. Подаём горячим.
Блюдо это самодостаточное, можно лишь немного украсить зеленью. Под сырной корочкой вас ждёт ароматное, нежнейшее, сочное мясо. Вкус кусочков ананаса практически как у свежего, сладкий и сочный. Смешение вкуса сладкого и мясного, пропитанного соком ананаса просто фантастическое, аромат очень тонкий, послевкусие фрукта. Гармония на все времена! Дина, Коллекция Рецептов. Легкое и очень вкусное блюдо!
Домашние рецепты Вкусно и просто. Куриное филе с ананасами и сыром в духовке пошаговый рецепт.
Что приготовить из филе курицы. Ольга Шобутинская. Такое куриное филе под ананасами - один из моих любимых и дежурных рецептов.
Совет да Еда. Салат с курицей и ананасом. Для меня это лучший вариант. Очень люблю сочетание курицы и ананаса. Попробовала много вариантов салатов с ними и для меня это лучший вариант. Салат получается нежным с прекрасным вкусом и ароматом. Все ингредиенты в нем отлично сочетаются и дополняют друг друга. Это очень вкусный праздничный салат.
Еще расскажу, как быстро, просто и вкусно готовлю куриное филе для любого куриного салата. Филе куриной грудки у меня 2 куска по г разрезаем вдоль не до конца и раскрываем.
Посыпаем солью, перцем, поливаем маслом по 1 ч. Закрываем филе второй половиной пергамента и жарим с 2 сторон на сковороде средний огонь по 5 минут.
Время зависит от толщины кусков если филе предварительно отбить, то достаточно будет и по 3 минуты. Филе получается очень вкусное, сочное и сковороду мыть не надо. Такой салат можно собрать в салатнике, в кольце или просто все продукты нарезать и перемешать я собираю в кольце.
На тарелку наносим немного майонеза, куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку.
Немного майонеза смешиваем с измельченным чесноком 1 зубчик и смазываем слой из курицы. С чесноком будет только один слой. Он даст приятный ненавязчивый вкус. Консервированные кольца ананаса нарезаем на небольшие кубики и размещаем на курице.
В банке 8 колец, 6 идет в салат и 2 кольца оставляем для украшения. На ананас добавляем немного майонеза. Шампиньоны г нарезаем на средние кубики и обжариваем в масле 1 ст. В конце солим, перчим. Остужаем и выкладываем на ананас, добавляем немного майонеза. Полутвердый сыр г измельчаем на мелкой терке и посыпаем грибы. Сыр не прижимаем, он сделает салат воздушным, нежным и добавит приятный сливочный вкус.
Наносим на сыр немного майонеза. Грецкие орехи 40 г нарезаем мелко ножом и посыпаем сыр. Орехи добавят приятный тонкий ореховый вкус.
Ставим салат в холодильник на 1 час. Затем убираем кольцо, остатки ананаса нарезаем ломтиками, выкладываем в виде цветов, в середину добавляем грецкий орех. Салат с курицей и ананасом получается нежным, красивым, ароматным с потрясающим вкусом. Это прекрасное сочетание продуктов. Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Салат с курицей и ананасом нажимайте на ссылку и переходите на рецепт.
Приятного аппетита!!!
Куриное филе с консервированным ананасом. Просто и очень вкусно. Сладкая курица жареная с ананасами на сковороде — это блюдо, которому ни один поклонник мясных блюд не будет сопротивляться. Такая курочка соблазнит даже тех, кто любит сладости. В рецепте всего четыре ингредиента, поэтому вы сделаете это блюдо без особой подготовки и вам не нужно будет ехать на рынок для больших закупок.
Достаточно того, что у вас будет мясо курицы, консервированный ананас может быть и свежий , приправа для курицы и перец чили. Если у вас нет последнего, вы можете добавить молотую паприку. Куриное мясо нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета, добавив нарезанный перец. Соус легко сделать, смешав стакан воды с сиропом из ананаса и добавив приправу. Все ингредиенты, готовьте на сковороде, поливая их соусом.
Курица впитает в себя ананасовый вкус и это должно всем понравится. Подавайте с рисом. Viceroy Сладкая курица жареная с ананасами на сковороде. Порции: 4 Приготовление: 30 минут. Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Главная » Рецепты » Основные блюда.
