Кекс в мультиварке рецепт, Шоколадный кекс в мультиварке: рецепт с видео и фото | Меню недели
Ингредиенты для теста:. Не один и не 2 раза в неделю. Сахар - г Сливочное масло - г Мука - г Разрыхлитель - 0,5 ч. Апельсиновый кекс в мультиварке. Проверить готовность кекса зубочисткой.
Если вы хотите получить лёгкий карамельный привкус, то замените обычный сахар на то же количество тростникового сахара. С ним вкус будет более благородным. Также можно использовать и кокосовый сахар в том же количестве, что указанно в рецепте.
По одному добавлять яйца в сливочную массу, каждый раз тщательно перемешивая вилочкой и венчиком. Яйца должны полностью разойтись в сливочном масле и объединиться с общей массой. Взбивать при этом ничего не нужно.
Добавить в миску с остальными ингредиентами сметану и всё хорошо перемешать. Жирность сметаны не имеет существенного значения. Но, чем жирнее сметана, тем более выраженный у неё сливочный вкус. Вы можете заменить сметану на густой несладкий йогурт. Если вам хочется сделать шоколадный кекс более сочным, то можно заменить сметану на то же количество творога, предварительно пробив его блендером или протерев через сито. Вкус кекса от этого только выиграет, но текстура станет более плотной и не такой воздушной.
Всыпать в миску со сливочно-сметанной массой заранее просеянную муку, разрыхлитель теста и какао. От качества какао во многом зависит не только цвет, но и вкус готового кекса.
Не скупитесь при выборе какао-порошка в магазине. Хороший, качественный продукт всегда будет давать самые лучшие результаты, насыщенный цвет и яркий аромат готовой выпечке и напиткам.
Дешевый какао-порошок может испортить выпечку, сделав её пресной и неароматной. Очень хорошо перемешать тесто с помощью вилки или венчика. Вся масса должна стать однородной и слегка тягучей. Конечно, для приготовления теста можно воспользоваться и миксером. Это сделает процесс приготовления немного быстрее и проще.
Но не стоит включать миксер на полную мощность. Лучше всего готовить тесто на малых и средних скоростях миксера. Переложить получившееся шоколадное тесто в чашу мультиварки. В моей мультиварке очень хорошее покрытие, и предварительная обработка чаши не требуется.
Если у вас уже исшаркалась поверхность, лучше смазать чашу небольшим количеством сливочного масла и только после этого использовать. Когда время истечет, открыть крышку мультиварки. Проверить готовность кекса зубочисткой. Она должна выходить из середины кекса сухой. Оставить шоколадный кекс в выключенной чаше мультиварки ещё на минут.
Это позволит легче достать кекс из чаши.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! Автор одного из рецептов книги К.
Приготовить такой кекс можно и в обычной духовке. Разогрейте духовку до градусов. Все взбиваем миксером до пышной пены. В получившийся массу выливаем масло, молоко, добавляем разрыхлитель, и муку все перемешиваем ложкой движениями снизу вверх.
Позже взбиваем все миксером на самой маленькой скорости.
Добавим какао, и миксером взбиваем так же на маленькой скорости. И вот наше тесто готово. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом, выливаем в неё наше тесто, ставим в мультиварку на режим выпечка время 1 час. И у вас получается оочень вкусный пышный кекс.
Приятного Вам аппетита!!! Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями.
Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Кекс "Банановый шик" в мультиварке. Творожный кекс без глютена в мультиварке. Лимонный кекс с финиками в микроволновке. Кекс шоколадный в микроволновке.
Кекс в микроволновке с творожным кремом. Вероятно, вам понравится.
Заготовка из сушеных аптечных морских водорослей для салатов.
- Свекольник В Мультиварке
- Морковные Кексы Рецепт
- Как Испечь Вкусный Кекс С Изюмом
- Выпечка Кексы С Изюмом
- Куриный Шницель В Мультиварке
- Кекс С Горячим Шоколадом Внутри
- Сварить Пельмени В Мультиварке
- Как Приготовить Филе Курицы В Мультиварке
- Хачапури Из Слоеного Теста В Мультиварке
- Капустный Пирог В Мультиварке