Как готовить плов со свининой в сковороде, Плов со свининой на сковороде
Далее необходимо добавить в плов две столовые ложки зиры. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Накрываем крышкой, тушим на слабом огне минут. Если вам кажется что соли много, не переживайте, рис впитает, зирвак должен быть очень соленый. Рис промыть и замочить в воде, чтобы он как следует разбух 40 минут будет достаточно , а затем откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Плов со свининой на сковороде. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Автор: www. Рассыпчатый, ароматный, вкусный плов очень легко приготовить, если следовать простой технологии и знать небольшие хитрости.
Традиционный плов готовят из баранины или говядины, но со свининой получается очень вкусно. Для получения характерного аромата этого восточного блюда нужны правильные специи, которые обычно входят в состав готовой узбекской смесь для плова.
Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! Для рецепта плова вам потребуется: свинина - г рис - г чеснок - 1 головка морковь - 1 шт. Плов со свининой на сковороде средний балл: 4. Блюда из риса Пловы свинина плов.
Admin Ответить Точное время зависит от объема продуктов. Для этого рецепта 1 часа будет многовато.
Рассылка OK. Вы придерживаетесь здорового питания? Предыдущие опросы.
Овощные блюда Паста, пельмени, вареники Десерты Рецепты из крупы Рецепты из грибов Соусы Рецепты напитков. Алкогольные напитки Рецепты из сои Рецепты для хлебопечки Рецепты для микроволновки Национальная кухня По продуктам Случайный рецепт.
Дизайн сайта: Orangelabel. Прибавьте огонь, чтобы рис начал готовиться, а лишняя вода выпарилась. Время от времени помешивайте рис с овощами и мясом на сковородке. Через минут необходимо накрыть наш рис крышкой или глубокой чашей. Лишняя влага не должна оставаться в нашем плове, поэтому проложите крышку или глубокую миску бумажными или тканевыми полотенцем. Оно будет впитывать излишнюю влагу и сделает плов необычайно вкусным и рассыпчатым.
На самом деле, рис уже достаточно хорошо напитался влагой и разбух за то время, пока был замочен в тёплой воде с солью. Через минут он окончательно приготовится и впитает себя аромат мясного бульона и специй. Следите, чтобы рис не подгорел и периодически помешивайте плов, сгребая его с краев сковороды к центру. Опытные повара, которые готовят плов много лет, советуют оставить блюдо после приготовления риса ещё на несколько часов.
Проложите свежие полотенца, накройте сверху крышкой или глубокой миской, и дайте рису окончательно разбухнуть и напитаться ароматом. Именно такой плов считается настоящим,он украсит любое праздничное застолье! Как видите плов со свининой можно приготовить не только на открытом огне в казане, как это принятом в Азербайджане, но и дома в сковороде, в домашних условиях. Подойдёт для этого обычнаясковорода с высокими бортами.
Теперь вы знаете секрет приготовления настоящего ароматного плова. Побалуйте себя и своих близких этим вкусным блюдом! PrimeMeat Блог Как сделать плов из свинины в сковороде? Как сделать плов из свинины в сковороде? Плов из свинины — это очень вкусное блюдо. Родиной настоящего плова является Азербайджан, где это блюдо готовят из баранины. Однако, если вы не любите баранину и предпочитаете свинину, можно приготовить не менее вкусный плов в домашних условиях.
Выбираем сковороду Для приготовления настоящего плова пригодится сковорода с высокими бортами от 10 до 15 см. Необходимые ингредиенты Для приготовления плова из свинины нам понадобится лучшая вырезка. Чтобы приготовить в сковороде в домашних условиях плов из свинины на шесть персон вам понадобится также взять: филе свинины или рёбрышки — г; репчатый лук — одна штука; морковь — одна штука; красный острый перчик — одна штука; чеснок — одна головка; рис — г; соль, чёрный — перец по вкусу.
Чтобы приготовить вкусный плов из свинины на сковородке,необходимо поставить сковороду на огонь и налить в неё растительное или оливковое масло. Если вы хотите приготовить низкокалорийный плов, тогда советуем добавить на дно посуды чуть-чуть воды, буквально несколько столовых ложек. Первым для обжарки идёт репчатый лук. Луковицуразрезаем на две части и затем режем вдоль по меридиану.
Излишне мелко крошить лук не стоит. Затем выкладываем в лук в разогретую сковородку и обжариваем его на сильном огне. После того как лук обжарили, добавляем к нему заранее нарезанные мясные кусочки свинины. Если вы хотите использовать рёбрышки, необходимо разрезать их на несколько частей. Мясо отправляем к луку и обжариваем ещё напротяжении семи-восьми минут.
Как только мясо подрумянится и получится золотистая корочка, необходимо будет добавить к нему морковь. Морковь можно натереть натерке или порезать удлиненными кубиками, соломкой. В настоящий азербайджанский плов необходимо добавить большое количество моркови, порезанной соломкой крупного размера. Далее необходимо добавить в плов две столовые ложки зиры.
Этауникальная приправа придает плову настоящий восточный колорит и аромат. Зира незаменимав блюдах азербайджанской кухни! Необходимо тщательно перемешать морковь лук и свинину. Обжаривать овощи с мясом необходимо ещё на протяжение минут. Обжаривая овощи и мясо для плова, следите, чтобы морковь не стала мягкой, иначе она будет неправильно приготовлена и переварится в плове.
