Грудка в кляре с майонезом,
Кухня Европейская. Все о еде. Если вы ни разу не готовили кляр для отбивных с майонезом, то очень рекомендую попробовать. Тесто на кефире
Нарезаем мелким кубиком примерно по 1 см куриное филе. В миску вбиваем яйцо, кладём специи, майонез, муку и соль. Все перемешиваем и туда отправляем нарезанную грудку. Даём настояться минут 5.
Нагреваем масло и ложкой выкладываем нашу смесь, начинаем жарить с каждой стороны до золотистого цвета, примерно по 3 минуты.
После обжарки всех, я накрываю крышкой убавляю огонь и тушу минут 5. Блюдо готово, можно подавать к столу! Приятного аппетита! Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Шаг 1. Для приготовления кляра понадобится глубокая тарелка.
Разбейте в нее куриное яйцо. Шаг 2.
Венчиком энергично взбейте его. Шаг 3. Продолжая взбивать, добавьте майонез. Шаг 4. Добавьте к майонезу и яйцу воду.
Хорошо перемешайте ингредиенты. Шаг 5. Энергично взбивая смесь, добавьте в кляр соль и перец по вкусу. Шаг 6. Добавьте в кляр панировочные сухари.
Шаг 7. В качестве последнего ингредиента добавьте муку.
Шаг 8. Перемешайте кляр до однородности. Шаг 9. Готовый кляр переместите в чистую глубокую тарелку. Шаг Куриная грудка должна быть нарезана ровными кусочками.
Обваляйте кусочки курицы в муке. Кусочки филе погрузите в кляр и обмакните со всех сторон. Курицу в кляре обжарьте в большом количестве растительного масла. Используйте глубокую сковородку. Переверните кусочки филе на другую сторону и обжаривайте до появления золотистой корочки. Выложите обжаренную курицу на тарелку, чтобы лишнее масло стекло. На середину красивой тарелки поставьте емкость с выбранным вами соусом и украсьте зеленью.
По краям тарелки выложите кусочки курицы. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Тесто для пирожков Тесто для пиццы Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?
Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить.
