Брусника в лесу, Брусника – полезные свойства листьев и ягод, применение
В Ленинградской области и Сибири — с середины сентября до середины октября. В промышленных масштабах в России ягода не произрастает. Малоизвестные места есть на востоке Московской области.
Небольшими изолированными популяциями она растет в труднодоступных горных районах Дагестана и Краснодарского края. Брусника нетребовательна к грунтам, поэтому ее можно встретить даже на трухлявых пнях и старых упавших деревьях. Она растет на очень сухих почвах — супесчаных, каменистых, а также на торфяниках и болотах.
Ягоду можно искать в тундрах и лесах разных типов: сосновых борах и березняках, на таежных вырубках, на тундровых возвышенностях, приречных склонах, дренированных участках болот. Нередко ее можно увидеть рядом с черникой и клюквой, но в отличие от них она больше любит сухие и светлые места.
Она занимает вырубки, сухие боры, старые гари. Брусника, по сравнению с другими родственными ягодами, забирается выше всех в горы до м , легче переносит соседство с другими травянистыми растениями.
Самые частые места ее обитания — это разреженные хвойные и лиственные леса. Особенно много ее в березняках и сосняках — черничном, бруснично-вересковом, осоково-травяном. Часто встречается она и в ельниках, но из-за тени плодов дает меньше. Очень много ягод на кустах бывает в тундре как горной, так и равнинной, но часто растет она островками, которые находятся друг от друга на большом расстоянии, поэтому сбор затруднен.
Хуже плодоносит брусника на торфяниках и болотистых местах, поэтому ходить за ней на болота нецелесообразно. В Подмосковье брусничные места находятся в Ногинском, Шатурском, Волоколамском районах. Отдельные ягодники встречаются в Егорьевском. Малоизвестные места есть на востоке Московской области. Популяции в этом регионе в основном разреженные, что делает невозможным сбор больших объемов.
Здесь брусника растет во всех светлых лесах. Особенно ее много недалеко от станции Ушаково, под Лугой, в поселке им. Под Лугой ягода созревает раньше, чем в других местах.
Много брусники, а также черники и клюквы, в болотистых лесах рядом с Выборгом.
Есть места и под Санкт-Петербургом, но из-за близости к крупному городу и большого числа сборщиков, много ягод собрать здесь практически невозможно. Здесь бруснику собирают вместе грибами, поскольку селится она в грибных березовых лесах. В удаленных от областного центра районах брусника встречается практически повсеместно. Время созревания и сбора зависит от региона, но больших различий по срокам в разных местах обитания не отмечается. На Кольском полуострове, в Карелии, в Коми, на Камчатке и по всей заполярной зоне России активный сбор приходится на сентябрь.
В Ленинградской области и Сибири — с середины сентября до середины октября. Сроки созревания в одном регионе могут отличаться и зависят от типа леса или высоты места над уровнем моря. Например, в темных хвойных лесах Карелии и в горных районах Кольского полуострова время сбора наступает позднее на недели, чем на открытых и светлых участках.
Также сроки созревания зависят от погоды и меняются год от года. В холодное и дождливое лето созревание наступает позднее, в теплое — раньше. В таблице представлены сроки по регионам, на которые приходится пик сбора брусники ягод и листьев :. Бруснику в России разрешено собирать только руками.
Нужно осторожно раздвигать тонкие побеги, стараясь не поломать их, и пальцами срывать ягоды. Использовать различные приспособления запрещено, поскольку они могут повредить кусты. Ценятся не только плоды брусники, но и листья.
Но даже если идеальных условий нет, их можно создать искусственно. Подробности об этом читайте здесь. Правила сбора брусники в лесной траве Мы выяснили, что трава где растет брусника, не должна быть слишком густой.
Оптимально полезным правилом для сохранения популяции является ручной сбор ягод и листа движениями снизу-вверх. Но максимально эффективным методом сбора урожая в больших масштабах будет использование комбайна.
Если вы собираете бруснику в лесу в районе болота, не забывайте, что двигаться нужно осторожно, чтобы не провалиться в болотную яму. И стоит внимательно смотреть, не встретится ли змея. Если на пресмыкающееся не нападать, оно уползет своей дорогой. Хорошо в тех местах, где брусника растет на склонах скал и на солнечных полянах.
Эксперты советуют заготавливать уже созревшую ягоду, так как в ней сконцентрирован максимальный объем полезных компонентов. Если при сборе попалась часть недозрелых ягод, они покраснеют, если положить их рядом со спелыми или, если зрелые плоды сразу подверглись консервации, можно положить красные помидоры, они выделяют этилен, и незрелые плоды поспеют.
Употребляют ягоду и лист брусники в настоях и отварах, как отдельно, так и в сочетании с другими лестными ягодами и растениями с шиповником, черникой, малиной, ромашкой и т. Теперь вы понимаете, как искать места в которых растет интересующий нас кустарник!
Искать поэтические подсказки стоит лишь для создания подходящего настроения. Как сказал Александр Городницкий о времени сбора ягод:.
По распадкам и склонам тайги. Поделиться записью 2. Календарь садовода Например, как посадить Герань. Как хранить бруснику в домашних условиях: основные способы. Как вырастить бруснику из семян в домашних условиях. Когда созревает брусника: в лесу и на огороде. Календарь садовода. Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе новостей Подписаться. Владимир Строительство дачного погреба: технология и что учесть?
Галина Петровна Как убрать сорняки на газоне? Николай Савушкин Как построить погреб из бочки своими руками? Ягода Брусника Где растет брусника: правила сбора в лесной траве Содержание 1 Где любит расти брусника? Где любит расти брусника? Цветоносные побеги брусники тоже меняются со временем. К осени вместо цветков мы видим уже плоды - красивые красные ягоды. Они очень заметны на фоне темно-зеленой листвы. Эти ягоды многим знакомы: у них освежающий и приятный кисло-сладкий вкус.
Ягоды брусники по-своему привлекательны, несмотря на то что у них нет ни особой сладости, ни аромата. Бруснику едят в свежем виде, варят из нее варенье, мочат и т.
Ценным свойством ягод брусники является то, что они почти не портятся при хранении, их можно в большом количестве заготавливать впрок. Причина удивительной сохранности ягод проста: они содержат антисептическое вещество - бензойную кислоту, которая препятствует загниванию.
Брусника - обычное растение хвойного леса.
Особенно обильна она в светлых сосняках, развивающихся на сухой, песчаной почве. Здесь растение образует сплошные заросли под деревьями, хорошо плодоносит. В размножении брусники много общего с черникой. Ее кустики отрастают от тонких ползучих корневищ, располагающихся близ поверхности почвы. Семенами брусника в лесу размножается очень редко. Брусника, как и черника, - лекарственное растение. Отвары и настои из ее листьев - хорошее мочегонное средство, особенно при почечно-каменной болезни.
Отвары и настои брусничных листьев назначаются также при ревматизме и подагре. Поможем с курсовой, контрольной, дипломной.
Принимаю Политику конфиденциальности.
