Сушка овощей для похода
Различные способы сушки мяса: свинины, курицы, говядины. Лучше не ставить противни в крайнее верхнее и крайнее нижнее положение в духовке, они могут начать подгорать и прилипать. Чтобы сварить порцию супа, вам понадобится грамм сушёных овощей, столько же крупы или вермишели, 30 грамм консервированного мяса либо грамм мяса сублимированного. Правда, используется только с газовыми плитами.
Укладываем на решетку электросушилки или духового шкафа. Что касается времени сушки, то обычно это часов, причем далеко не всегда стоит ждать, пока овощи станут жесткими. Ниже приводим приблизительные параметры сушки отечественной электросушилкой "Суховей" Курск. Чтобы избежать увеличения влажности, хранить и транспортировать сушеные овощи и фрукты следует в непромокаемых мешочках.
Для одной порции супа требуется г сушеных овощей, г вермишели или крупы, 30 г мясных консервов или г сублимированного мяса. Публикация материала без нашего согласия запрещена.
Частичное использование текста возможно при наличии активной ссылки. Периодически переворачивать. Сушить до состояния ломкости, но не до черноты.
Морковка и свёкла до состояния "камня". Нарезается мелко и раскладывается на металлической сетке можно на противне. Плохо использовать бумагу и ткань - прилипает. Категория : Продукты. Наши менеджеры обработают заявку и в скором времени обязательно свяжутся с вами. Еда для похода: сушим овощи Заядлые туристы часто страдают от скудности рациона.
Преимущества сушеных овощей Обезвоживание продуктов происходит при интенсивной циркуляции воздуха, нагретого до определенной температуры.
Сушеные продукты имеют массу преимуществ даже перед свежими: длительный срок хранения. В одной литровой банке можно разместить около 80 сухих томатов или перцев, в то время как для транспортировки такого же количества свежих плодов понадобился бы целый мешок.
Правила сушки овощей Сушить овощи необходимо летом или ранней осенью, когда они свежие и достаточно сочные.
Сушить плоды можно разными способами: на открытом воздухе. Высушивание под солнечными лучами — максимально естественный процесс, однако следует защитить заготовки от насекомых и осадков; в печи или духовке.
Дегидратация должна происходить при невысоких температурах, поэтому такие приборы нужно использовать максимально осторожно; в электросушилках.
