Салат лакомка рецепт на зиму, Из лука и помидор любимый салат на зиму "Лакомка"
Кипящим маринадом заливаем овощи и отправляем баночки с заготовкой стерилизоваться на минут. Ставлю 2 кастрюли на огонь: одну для рассола, вторую для стерилизации банок с салатом. Елена Фаевцева. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Перец и лук смешивают. После этого приступают к приготовлению заливки.
В кастрюлю наливают очищенную воду, доводят до кипения и вливают в банки, после чего переливают обратно. Туда же отправляют кусочки перца чили, зернышки горчицы, лавровые листики, фенхель и острый черный перец. В овощи с маринадом добавляют соль, сахар, доводят до кипения и проваривают около 3-х минут. В каждую банку вливают по 15 мл уксуса и рассол с приправами.
Чтобы маринад получился более ароматным, при желании его дополняют бутончиками гвоздики. Банки с овощами в маринаде прикрывают крышками и пастеризуют в течение ти минут температура 85 градусов. После завершения этого процесса их закупоривают крышками и переворачивают вверх дном.
Охлажденные закрутки отправляют на хранение в прохладное место. Салат на зиму. Фото используется с сайта ok. Предыдущая статья Следующая статья.
Я уже делилась вкусным летним салатом из овощей Шакароб , и салатом из помидор и огурцов в собственном соку. А сегодня будет простой рецепт салата из помидор с луком на зиму в пол литровых банках. Шаги 40 мин.
Печать Вымыть овощи, очистить лук, нарезать кольцами или полукольцами. Нарезать томаты. Укладываем в банку чеснок и специи, и слоями, слой лука, слой помидор. И так до верху, немного приминаем. Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут, кипяток сливаем. И заливаем свежей порцией кипятка, крышки прикрыты. Кипяток выливаем в кастрюлю, и рассчитываем столько у вас литров получилось. На литр все пропорции в ингредиентах. Готовим маринад, даем прокипеть минуту.
Заливаем банки маринадом до верху. Соль 1 ст. Лавровый лист 1 шт.
Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. Перец душистый 2 шт. Перец чёрный горошком 5 шт. Петрушка свежая 10 веточка.
Помидоры г. Чеснок 5 зубчик. Консервируем помидоры Заготовка огурцов сменилась на помидоры. Репчатый лук нарезать полукольцами. Петрушку мелко нарезать. Помидоры нарезать кружочками толщиной около 5 мм.
Поочерёдно вынуть банки из воды и плотно закрутить крышки. Отзывы 23 :. Обязательно приготовлю! Думаю очень вкусно! Тебе вдохновения и ветерка на кухне, чтоб комфортно было закрывать!
Обожаю такие помидорки!! Вообще не готовлю!
Я такой с огурцами готовила как-то Умничка ты, хозяюшка! Raffaellka 06 Августа Ликусь, так классно смотрится. Олеся33 06 Августа Ой, а моя мама тоже такое делает. Sve4ka 06 Августа Ликусь, сегодня приготовила по твоему рецепту, осталось дождаться зимы и попробовать. Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего. Вставить видео Ссылка на видео: Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.
Последние обсуждения: Куриные локотки жаренные на сковороде 3 2 часа назад.
