Отбивные из свиной шеи, Отбивные из свиной шейки
Алюминий 0. Свиная корейка с молодым картофелем в духовке. Реклама на сайте Вкусные рецепты мясных блюд Свинина с грибами в горшочке Свиная корейка с молодым картофелем в духовке Тушеный картофель с копченой грудинкой Голубцы в томатном соусе Гуляш из говядины Бешбармак из говядины Перцы, фаршированные мясом и изюмом Сейчас происходит: Виктория Карабак Отбивная из свиной шеи С овощами. Витамин D 7.
За счет луковой подушки отбивные не будут подсыхать снизу, а за счет сыра они пересохнут сверху. И вкус, и аромат у отбивных замечательные. Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Свиные отбивные на луковой подушке нажимайте на ссылку и переходите на рецепт. Приятного аппетита!!!
Шеф-повар Василий Емельяненко. Главное блюдо на новогодний стол. Свиная шея в духовке. Всегда Вкусно! Видео рецепты. Идеально на праздничный стол. Рецепт от Всегда Вкусно! Кушать подано, садитесь пожалуйста.
Хочу вас ознакомить с классическим рецептом отбивных из свинины в духовке. Потрясающе вкусные свиные отбивные в духовке. Хрустящая сырная корочка и мягкое, нежное мясо тает во рту. Рецепт очень простой и легкий. Вкусные Советы.
Коронное блюдо моей тёщи, которое мы всегда съедаем с удовольствием на ужин. Свиная отбивная в яично-сметанном соусе делюсь. Простые рецепты от Ирины. Праздничная невероятно сочная свинина запеченная в духовке - по-настоящему вкусная свиная шея!
Рецепты Юлико. Привет, друзья! Всех с началом трудовой недели. Сегодня готовим сытный вкусный ужин для восстановления сил после рабочего дня. Отбивные из свиной шеи с болгарским перцем под луковой шапкой. Вам точно захочется добавки! Очень вкусно. Ингредиенты на 6 порций. Зелёный лук или другая зелень для подачи. Растительное масло для смазки противня. Как приготовить.
Шею нарезать порционно, отбить, приправить по вкусу солью, перцем, хмели-сунели и паприкой, выложить на противень, смазанный растительным маслом. Болгарский перец нарезать соломкой или полукольцами, выложить на отбивные. Лук нарезать кольцами, выдавить в него зубчик чеснока. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить к луку. Заправить луково-сырную смесь майонезом и тщательно перемешать. Выложить лук с сыром на отбивные, поставить в разогретую до духовку, запекать около 30 минут.
При подаче можно украсить зелёным луком или другой зеленью. Приятного аппетита! Лучшие рецепты на каждый день. Свиная отбивная! Необычный рецепт, готовлю теперь только так!
Секрет прост Читай до конца, и я расскажу, в чём фишка этого блюда и подскажу, что лучше всего подавать на гарнир с этим блюдом! Ингридиенты: - Свиной карбонат - г - Яйцо - 2 шт. Пошаговый рецепт: 1. Мясо вымыть, осушить салфеткой, нарезать порционными кусками.
Хорошо отбить свинину, посолить, поперчить по вкусу Рецепты от Души. Свиная отбивная в духовке. Это настоящая находка для тех, кто любит вкусно поесть.
Нежная свиная отбивная в духовке. Как только вы попробуете этот рецепт свиных отбивных, вы обязательно зацепитесь!
Отбивные в духовке. Рецепт из свинины:. Свинина — г. Помидор — г. Лук репчатый — г. Сыр твердый — г. Сухари панировочные — 50 г. Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — по вкусу. Перец черный — по вкусу. Хмели-сунели — 1 ч. Паприка — 1 ч. Масло растительное — 10 мл. Подготовить необходимые ингредиенты для отбивных из свинины в духовке. Отлично подойдет для этого рецепта свиная корейка, филе, вырезка. Из остальных частей мяса отбивная получится жестковатая. Мясо лучше всего использовать свежее.
При использовании замороженного мяса заранее достать его из морозилки и разморозить в отделе холодильника. Для маринования мяса выбрать специи по своему вкусу. Мне достаточно соли, перца, молотой паприки и хмели-сунели. Можно добавить измельченный чеснок и розмарин, особенно свежий, либо тимьян.
Помидоры выбрать вкусные, сочные и мясистые. Сорт может быть любым. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы блюдо было полезнее, замените растительное масло на оливковое или вместо обжаривания в масле запеките свиные отбивные в духовке. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Свиную шею хорошо вымойте в прохладной воде, обсушите на бумажных полотенцах. Репчатый лук очистите и сполосните, нарежьте полукольцами. Куриные яйца хорошо вымойте. Листовую горчицу сполосните и отряхните от лишней влаги.
Маринованные огурцы нарежьте кружочками. Для отбивания мяса приготовьте полиэтиленовый пакет и деревянный кулинарный молоток. Шаг 1. Подготовьте мясо.
Свиную шею нарежьте поперек волокон на стейки толщиной 1, см. Мясо положите в полиэтиленовый пакет и отбейте деревянным молотком с обеих сторон.
Смешайте столовую горчицу, соль, сушеный кориандр и смесь перцев. Натрите получившейся смесью свиные отбивные с каждой стороны и оставьте на минут. Шаг 2. Подготовьте остальные ингредиенты. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук, помешивая, до золотистого цвета.
Обжаренный лук переложите на тарелку. Куриные яйца разбейте в небольшую миску и взбейте вилкой или венчиком. Муку насыпьте в плоскую тарелку. Шаг 3. Пожарьте отбивные. На среднем огне разогрейте сковороду, в которой обжаривался лук. Каждую отбивную окуните во взбитое яйцо, затем обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон примерно по минут до золотистого цвета.
Затем положите на отбивные поджаренный лук, закройте сковороду крышкой и протомите на маленьком огне еще минут. Готовые отбивные из свиной шеи переложите на тарелку с листовой горчицей, украсьте кружочками маринованных огурцов и подавайте к столу вместе с отварным картофелем.
Понравился рецепт? Белки 12,8 гр. Жиры 36,5 гр. Углеводы 0,6 гр. Вода 6,9 гр. Пищевые волокна 0,0 гр. Елена Терёхина рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение.
Свиная шея 1. Сливки мл. Мука пшеничная для посыпки Соль по вкусу Приправа для свинины по вкусу Масло растительное для жарки. Процесс приготовления. Как начать готовить отбивные из шеи свинины на сковороде?
Подготовьте шейную часть, хорошо промойте под водой, обсушите бумажными полотенцами. Если мясо цельным куском, нарежьте его на стейки. Мясные стейки накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте с двух сторон кухонным молоточком. Отбитое мясо посолите, и добавьте приправу для свинины. Сложите в миску. Куриные яйца разбейте в чистую посуду. Взбейте вилкой или венчиком.
Добавьте сливки, посолите, хорошо перемешайте. Переложите приправленное мясо в полученную смесь. Тщательно обмакните отбитое мясо в кляре и оставьте в нем примерно на час. Поставьте сковороду нагреваться. Мясо выложите в муку. Стейки тщательно обваляйте в муке с двух сторон.
В хорошо разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла. Выложите отбивные. Хорошо обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Готовые отбивные переложите на тарелку, чтобы избавиться от лишнего жира, застелите тарелку бумажными полотенцами. Готовые отбивные подавайте порционно как самостоятельное блюдо или с гарниром, дополнительно украсьте свежими овощами и зеленью по желанию. Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Витамин A 2. Витамин В1 Витамин В2 Витамин В4 Витамин В5 Витамин В6 Витамин В9 0. Витамин В12 Витамин С 0. Витамин D 7.
Биотин 3. Витамин К 0. Витамин РР Калий Кальций 2. Кремний 0. Магний 7. Натрий Сера 3. Фосфор Хлор Алюминий 0. Железо 2. Йод 1. Кобальт 9. Марганец 8.
Медь 9. Никель 0. Селен Фтор 0. Хром 0. Цинк Бор 0.
