Меню на детский день рождения 7 лет, Меню на детский день рождения: фото, рецепты, идеи блюд
Для заправки используйте растительное масло. Меню на детский День рождения: как организовать идеальный праздник для своего ребенка Детский день рождения — особенный праздник. Угощения из специального детского меню привлекут внимание маленьких гостей своим необычным форматом, а взрослым понравятся питательным и полноценным составом. Угощения для маленьких гостей должны быть не только сытными и вкусными, но и оригинальными, чтобы при одном только взгляде на еду хотелось попробовать все и сразу. Позаботьтесь о напитках.
Если не хотите готовить фуршетные блюда сами, обратитесь к профессионалам. Дети не считают картошку с мясом или котлеты с гарниром праздничным блюдом — это они кушают дома изо дня в день. Им нужно что-то необычное, что привлекает внимание и заставляет съесть себя на ходу — например, канапе, тарталетки, мини-бутерброды, разные овощные нарезки и дольки фруктов.
На детском столе не должно быть копченых, соленых, жирных и острых блюд. Отдавайте предпочтение натуральным продуктам и не покупайте полуфабрикаты. Помните, что в праздничном меню обязательно должно присутствовать сладкое — разумеется, в умеренных количествах. Сделайте на день рождения ребенка яркую сервировку стола: красивые скатерти, цветные чашки, салфетки с «мультяшными» рисунками, тарелки с любимыми героями сказок создадут ощущение волшебного праздника.
Если вы проводите тематическую вечеринку, то и оформление должно быть соответствующим. Не готовьте экзотических или слишком непривычных для детей блюд — они не любят незнакомую и непонятную еду. Лучше остановитесь на традиционных, но по-новому оформленных вариантах. При составлении детского праздничного меню на день рождения учитывайте состав продуктов и возможность возникновения аллергических реакций у маленьких гостей. Заранее спросите об этом у родителей и постарайтесь сделать блюда вкусными, но при этом максимально «нейтральными».
Организуйте интерактивную зону и предложите детям самим приготовить канапе — разложите по разным тарелочкам нарезанные продукты, подготовьте шпажки и покажите, как правильно «собирать» маленькие бутерброды.
Это разнообразит прием пищи и сделает день рождения еще более веселым. Угощения для маленьких гостей должны быть не только сытными и вкусными, но и оригинальными, чтобы при одном только взгляде на еду хотелось попробовать все и сразу. Мы подобрали несколько примеров таких необычных блюд для детского праздничного стола.
Хотите, чтобы накрытый для гостей стол выглядел ярко, вкусно и гармонично? Тогда доверьте его оформление профессионалам. Угощения из специального детского меню привлекут внимание маленьких гостей своим необычным форматом, а взрослым понравятся питательным и полноценным составом. Гости вашего праздника точно не уйдут домой голодными. Банкетная служба Muscat Catering приготовит угощения для праздника любого масштаба — от уютной семейной вечеринки до банкета на сотни человек.
Команда поможет подобрать уже готовые варианты меню для праздника или создать свой собственный набор блюд, закусок и десертов. А если речь идет о детском столе, то здесь особенно важно не только побаловать сладкоежек, но и сытно накормить их. Идеальный вариант для маленьких гостей — стрипсы из нежного куриного филе в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев. Состав: 2 куриных филе, 2 яйца, 1 стакан муки, гр кукурузных хлопьев, соль, черный и красный перец, сухой чеснок.
Куриное филе посыпаем солью и специями. Чтобы стрипсы были еще вкуснее и нежнее, филе можно заранее замариновать. Специи также можно добавить в панировку. Обваливаем кусочки филе в муке, обмакиваем в яйцо, панируем в кукурузных хлопьях, измельченных в блендере. С года этот кейтеринг занимается приготовлением и доставкой угощений для маленьких и взрослых. Кейтеринговая служба поможет вам рассчитать количество порций и подобрать самые лучшие блюда и закуски, которые понравятся даже самым привередливым гурманам.
Например, если в качестве начинки использовать свежие фрукты и ягоды. А чтобы десерт еще больше понравился маленьким дегустаторам, добавим к нему побольше глазури и сахарной пудры.
Состав: небольшие г булочки, белая и темная шоколадная глазурь, свежая клубника, бананы, мята, сахарная пудра, «дутый рис», сметана, сахарная пудра, ванилин. Небольшими ломтиками нарезаем бананы и клубнику, выкладываем на пергамент. Глазируем шоколадной глазурью и остужаем до ее затвердения. Готовим сметанный соус. Взбиваем густую сметану с сахарной пудрой до получения однородной консистенции, добавляем ванилин. Подготовленную булочку разрезаем поперек, на нижнюю часть наносим соус, сверху кладем глазированную клубнику или банан, листик мяты.
Накрываем второй частью булочки и протыкаем шпажкой. Нежнейшие сырнички из свежего творога станут вкусным и полезным угощением для ваших гостей.
Ведь творог — отличный источник белков, кальция и витамина Д, которые так нужны маленьким непоседам.
А яркие ягодки в каждой порции обязательно привлекут к себе внимание. Если вы хотите предложить гостям не только легкие закуски, которыми можно перекусить в перерыве между играми, закажите пюре из молодого картофеля. А дополнением к нему станет аппетитный бефстроганов из говядины, приготовленный в соусе из молока, сметаны и лука.
Мягкий молочный вкус этого блюда идеален для детей. Если родители позволят детям немного пошалить, то это блюдо обязательно окажется в центре внимания. Все знают, как весело засасывать длинные спагетти, от которых исходит пленительный аромат томатного соуса. Впрочем, если есть это угощение вилкой, вкус его будет не менее восхитительным.
Это нужно попробовать! Такое необычное угощение можно заказать специально для тех, кто не любит мясо, но ничего не имеет против новых вкусов и гастрономических экспериментов. О пользе рыбы для растущего организма знает каждый.
Источник витаминов группы Д, фосфора, омега-3 ненасыщенных жирных кислот обязательно должен присутствовать на вашем праздничном столе. Эти сытные панини с кусочками лосося — полезный перекус для тех, кто успел проголодаться, но не хочет отрываться от праздничного веселья. Состав: пшеничная булочка, запеченная курица, помидор, чеддер, айсберг, авторский соус на основе йогурта.
Еще один вариант для быстрого насыщения маленьких непосед — черная панини с запеченной курицей, помидорами и авторским соусом. Благодаря своему необычному виду, это угощение не останется без внимания. Боллы из говядины, запеченные в панировочных сухариках, — разве может быть что-то вкуснее?
Особенно, если дополнить их нежным сыром моцарелла и ломтиками печеной тыквы. Полезное сочетание овощей и мяса — всегда беспроигрышный вариант.
Состав: пшеничная булочка, котлетка из говядины, помидор, чеддер, айсберг, авторский соус на основе йогурта. Ваш ребенок любит гамбургеры? Тогда это угощение ему точно придется по вкусу. Для приготовления использованы только натуральные и самые свежие ингредиенты, а у котлетки из говядины удивительно нежный вкус и аппетитный аромат.
Считаете, что курица с гречкой не подойдет для детского праздничного стола? Все зависит от способа подачи.
Ведь можно разложить гречу по маленьким тарелочкам, приготовить аккуратные боллы из нежного куриного фарша и добавить к блюду немного шампиньонов. Вкусный и полезный обед готов! Наггетсами из нежной курочки под аппетитной запеченной корочкой любит похрустеть каждый ребенок. Куриное мясо обжаривается в панировочных сухариках с минимальным количеством масла, чтобы вы не беспокоились о вреде жира для детского организма.
Если ваши гости мясу предпочитают рыбу, можете побаловать их вот такими полезными и вкусными боллами, приготовленными из фарша белой рыбы. Они подаются с ярко-оранжевыми кусочками запеченной тыквы, поэтому такое угощение будет максимально полезным для гостей детского праздника. Это в тему Где заказать лучшую пиццу Рейтинг пиццерий Москвы с доставкой и лучшими отзывами. Адреса, сайты, время работы лучших пиццерий в Москве. Ингредиенты: докторская колбаса, колбаса салями, оливки, сыр мягких сортов, булочки для сэндвичей.
Приготовьте булочки — разрежьте их пополам и слегка подсушите в тостере. Важно, чтобы они были круглой формы. Затем нарежьте докторскую колбасу, салями и оливки так, как показано на фотографии. На булочку поместите тертый или тонко нарезанный сыр, затем уложите все остальные ингредиенты.
По вкусу можете добавить сырный соус или кетчуп. Ингредиенты: черный хлеб, листья салата, зеленый лук, помидоры небольшого размера но не черри , майонез, оливки. Хлеб нарежьте тонкими кусочками. Сверху положите промытые под теплой водой листья зеленого салата. Помидоры разрежьте на четыре части и уложите на заготовки так, как показано на картинке. Украсьте дольки каплями майонеза. Разрежьте оливки на половинки и поместите их возле помидоров.
Из зеленого лука сделайте лапки и усики «божьих коровок», а из майонеза и небольших кусочков оливок — глазки. Ингредиенты: огурцы, отварной картофель, докторская колбаса, сваренные вкрутую яйца, майонез, укроп, сыр, шпажки для канапе.
Приготовьте «начинку» бутербродов — нарежьте отварной картофель, вареные яйца и докторскую колбасу. Смешайте все в отдельной миске и добавьте майонез. Затем каждый огурец разрежьте пополам — на две дольки. Разместите их на тарелке, сверху уложите приготовленную «начинку» и украсьте укропом. Тонко нарежьте сыр и постарайтесь аккуратно нанизать его на шпажки для канапе. Вставьте шпажки в середину фаршированных огурцов. Ингредиенты: нарезанный кружочками белый хлеб, ветчина, сыр, оливки, листья зеленого салата, майонез, красный перец.
Аккуратно выложите на тарелку листья зеленого салата, сверху поместите хлеб, нарезанный кружочками. Остальные ингредиенты нарежьте так, как показано на фотографии, и уложите их сверху на хлеб.
Разные дети могут не есть определенные продукты. Вы потратите несколько часов, нанизывая мясо, овощи, фрукты. А когда соберутся гости, начнутся капризы: «Уберите маслины! Чтобы этого избежать, предложите малышам конструктор: шпажки для канапе отдельно, порезанные на кусочки составляющие — отдельно.
И пусть каждый выбирает сочетания себе по вкусу. Удаляйте косточки.
Детский праздник — это всегда подвижные игры, беготня, толкотня… В такой обстановке легко подавиться. Поэтому фрукты тщательно моем, очищаем от кожуры, выбираем косточки. Режем на небольшие кусочки — и подаем на стол. Сделайте несколько разных заправок. Например, растительное масло, сметана, йогурт без наполнителя. Так ваши салаты точно попробуют все. Откажитесь от рыбы. Как бы тщательно вы ни выбирали кости, маленькие все равно останутся.
А значит, ими можно подавиться. К тому же далеко не все дети любят морепродукты. Курица — оптимальный вариант для горячего. Вот ее обожают практически все малыши. К тому же куриное мясо предполагает большой выбор блюд: здесь и шашлычки, и тефтельки, и жаркое.
Будьте внимательны в выборе десертов. Сейчас много кондитеров, предлагающих заказать очень красивые торты и пирожные — яркие, с фигурками героев мультфильмов.
Но если на празднике будут дети младше пяти лет, сладости лучше приготовить самой — так вы точно будете знать, какие продукты использовались. Позаботьтесь о напитках. Все малыши обожают газировку, но она не слишком полезна. Отличная альтернатива — домашний морс или компот. Разбавьте их минералкой, и по вкусу будет точь-в-точь как магазинный лимонад. Оформление стола — важный момент. Блюда должны быть не только вкусными, но и красивыми: необычно оформленные блюда ребенок съест гораздо охотней, чем «простую» еду.
Первое и второе можно украсить овощами. Сладости — ягодами, взбитыми сливками, сахарной пудрой. Разбейте застолье на три части. Дети не любят долго сидеть за столом: пяти—десяти минут им хватает, чтобы наесться. Советуем сделать так: легкие закуски, потом игры. Основное блюдо — снова игры. Десерт — и завершение праздника.
Продумывая детское меню на день рождения, ориентируйтесь на возраст приглашенных. Ведь одно дело — трехлетние малыши, и совсем другое — десятилетние ребята. Вкусы и предпочтения у них совсем разные. Вот несколько ключевых моментов. Берем только нейтральные продукты без аллергенных свойств. Шоколад, клубника, покупные торты — с этим лучше пока подождать. Крекеры с куриным паштетом, тефтельки и картофельное пюре на горячее, легкое суфле на десерт — хорошие варианты для самых маленьких.
В этом возрасте малыши становятся привередливыми и капризными в еде, их бывает сложно накормить. Поэтому приготовьте несколько вариантов. Это могут быть «конструкторы» для канапе, о которых мы писали выше. На горячее — курица, на гарнир — пюре или спагетти. Десерт — торт с йогуртовым или сметанным кремом. Список разрешенных блюд здесь пошире. Можно приготовить три-четыре несложных салата, бутербродики с малосоленой рыбой.
На горячее — пиццу: сделать самим или заказать в проверенном месте. Торт можно тоже заказать: попросите кондитера сделать его не слишком сладким.
В этом возрасте детей больше интересует сам праздник, поэтому если день рождения тематический — пиратский, мультяшный, в стиле принцесс — меню должно соответствовать. Если нет — отлично подойдет опять же пицца, наггетсы, мясные и сладкие пироги. Готовится быстро и просто: яблоки, груши, киви, бананы и виноград тщательно вымойте, очистите от кожуры и косточек. Нарежьте на мелкие кусочки, смешайте. Заправьте нежирным йогуртом и мороженым. Состав можно менять по желанию: добавлять мандарины, изюм, орешки.
Две большие луковицы покрошите и обжарьте на подсолнечном масле. Смешайте с 1 кг куриного фарша, добавьте туда же г хлеба, размоченного в молоке.
Уберите фарш на несколько часов в холодильник. Затем сформируйте небольшие шарики и поджарьте их до хрустящей корочки. После этого запекайте 20 минут в духовке при температуре градусов. Перед подачей воткните в каждый шарик пластиковую шпажку. Запеките в духовке крупные картофелины по количеству гостей.
Когда они будут готовы, разрежьте каждую пополам и выньте мякоть. Обжарьте мясной фарш с луком. Наполните им лодочки. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте обратно в духовку.
