Маринованные опята на зиму простой рецепт,
Жареные маслята. Опята, маринованные с луком, — это готовое холодное блюдо, которое идеально дополнит ваш семейный стол. Варим 30 минут на тихом огне.
Приготовьте маринад. Для этого вначале нужно сделать рассол. В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте: соль, сахар, специи и варите на небольшом огне 10 мин. Выключите нагрев, удалите из рассола лавровый лист, а с остальными специями оставьте его настаиваться минимум на 1 ч. Опята перед маринованием тщательно переберите и промойте под проточной водой, удалите некондицию. Отварите в воде в течение 10 мин, откиньте на сито, чтобы избавиться от лишней влаги.
В стерилизованные банки разложите крупнонарезанный чеснок, добавьте грибы. Повторно доведите рассол до кипения.
Чтобы получился маринад, в рассол влейте уксус. Дождитесь, когда маринад опять закипит. Через ситечко залейте им грибы в банках. Банки с грибами накройте прокипяченными крышками, поставьте в большую кастрюлю с полотенцем на дне, залейте кипятком по плечики.
Стерилизуйте банки 10 мин для 0,25 л и 15 мин для 0,5 л. Плотно закройте крышки, переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания. Храните консервы в сухом, темном и прохладном месте. В маринованных опятах с уксусом на зиму маринад можно и не процеживать, но тогда есть вероятность того, что в какую-то из банок может попасть гораздо больше специй, чем в другую.
Тогда у консервов будет разный вкус.
В чем замариновать утку, чтобы она стала мягкой и сочной? Как правильно солить нерку? Сколько соли нужно? Салат с жареными грибами на Новый год вкусный рецепт.
Как вкусно и быстро замариновать утку для запекания? Как засолить икру форели сухим способом? Почему грузди в банке стали мягкими? Можно ли их есть?
Как приготовить малосольную красную рыбу в масле? Простой рецепт!
Сколько соли нужно для малосольной красной рыбы на 1 кг. Грибы в середине ноября вновь начали появляться в Новосибирской области. Сколько дней надо солить горбушу в домашних условиях? Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу.
Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?
Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Маринование - лучшие 10 рецептов Маринованные груши Маринованные сливы. На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги.
