Курица жареная с майонезом, Тушеная курица в майонезе
На чистой сухой сковороде прогрейте мак, постоянно помешивая, до появления легкого орехового аромата, примерно 2 мин. Процесс приготовления Все продукты для приготовления тушёной курицы на сковороде соберите по списку и приступим. Ингредиенты: куриная тушка на 1,5 кило, г лука-репки, 60 г масла сливочного, 4—7 зуб.
Время на кухне 25 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухня Европейская, русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 2. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Вместо окорочков возьмите филе куриной грудки и приготовьте майонез самостоятельно из желтков, горчичного порошка и нерафинированного оливкового масла холодного отжима.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Вымойте и обсушите куриные окорочка. Почистите и ополосните чеснок. Приготовьте пресс для чеснока, вместительную миску для маринования курицы, сотейник или сковороду с высокими бортиками и крышкой. Чтобы подать к курице гарнир из риса, промойте крупу до прозрачной воды, залейте в кастрюле водой в пропорции и отварите, подсолив, до готовности.
В среднем на это уходит около 20 минут. Чтобы сэкономить время, любой гарнир к курице можно приготовить, пока она маринуется. Шаг 1. Пропустите зубчики чеснока через пресс и смешайте с майонезом. Если под рукой нет специального пресса для чеснока, натрите зубчики на самой мелкой терке. Шаг 2. Добавьте к смеси майонеза и чеснока горчицу, приправы для курицы, соль и черный перец.
Хорошо перемешайте до однородной массы. Добавляя соль в маринад, ориентируйтесь на свой вкус.
Майонез и смесь приправ для курицы содержат достаточно соли, поэтому можно ее совсем не класть. Шаг 3. Разрежьте каждый куриный окорочок на части. Готовая курица будет менее жирной, если перед маринованием снять с окорочков кожицу.
При желании можно удалить и кости, которые потом пригодятся для супа, и пожарить только филе. Шаг 4. Положите в получившийся маринад кусочки курицы, тщательно промажьте их со всех сторон. Оставьте курицу мариноваться при комнатной температуре в течение 30 минут. Чем дольше курица маринуется, тем мягче и сочнее она получится. Если есть возможность, оставьте мясо в маринаде на часа. Шаг 5. Поставьте сковороду на огонь выше среднего, налейте в нее подсолнечное масло и хорошо его разогрейте.
Выложите в горячее масло кусочки замаринованной курицы и поджарьте с одной стороны до яркой золотистой корочки в течение минут.
Шаг 6. Переверните курицу и прожарьте с другой стороны до румяной корочки. Шаг 7. Снова переверните курицу, поставьте огонь немного ниже среднего. Влейте в сковороду 0,5 стакана воды, накройте крышкой и потушите курицу в течение минут до готовности. Если хотите получить хрустящую корочку на курице, перед жаркой обваляйте кусочки в панировочных сухарях и не добавляйте в сковороду воду, а просто доведите курицу до готовности на самом слабом огне.
Подавайте румяную курицу, обжаренную в майонезе, с гарниром из рассыпчатого отварного риса. Украсьте блюдо листьями зелени. К такой курице также подойдут картофельное пюре, зеленый горошек, свежие огурцы и помидоры, отварная цветная или брюссельская капуста. Накройте крышкой и оставьте в комнате на полчаса. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Тушеная курица в майонезе Такая курочка получается мягкой, сочной и нежной.
Подать можно с любым гарниром или овощным салатом. Простое и вкусное блюдо, с которым справится даже новичок. Вместо голеней вы можете взять любые другие части курицы. Ингредиенты Куриные голени - г Лук репчатый - г Соль - 1 ч. Приправа для курицы - по вкусу Майонез - 1 ст. Вода - мл. Фото готового блюда Сибирячка автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 2 голосов.
Процесс приготовления Все продукты для приготовления тушёной курицы на сковороде соберите по списку и приступим. Полезные подборки и рецепты Блюда из куриных бедрышек с майонезом Подборка рецептов Куриные бёдра с рисом и кукурузой в мультиварке.
Обед из куриных голеней Подборка рецептов Куриные ножки с подливкой на сковороде. Куриные голени на сковороде Подборка рецептов Куриные голени в соусе терияки на сковороде. Вторые блюда из куриных голеней Подборка рецептов Ложные куриные ножки.
Курица тушеная Подборка рецептов Куриная грудка в медово-горчичном соусе. Другие полезные подборки по теме Блюда из курицы на ужин Вторые блюда из куриного филе Вторые блюда из куриной грудки Вторые блюда из курицы Куриная грудка Куриное филе Курица Курица на сковороде Обед из куриного филе Обед из куриной грудки Обед из курицы Простые салаты с майонезом Салаты без майонеза на праздничный стол Салаты с майонезом Яйцо куриное
