Крем из рикотты без сливок, Крем из рикотты
Свойство шоколада застывать и обеспечивать густоту и плотность позволяет творить из него бесконечное количество десертов. Пищевые волокна 0,0 гр. Крем из творожного сыра, сливок и масла для торта.
Ваш электронный адрес не будет опубликован. Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета. Пользовательское соглашение. Кексы Кексы Кексы в духовке Творожные кексы Кексы на кефире Шоколадные кексы Кексы с изюмом Кексы в кружке за 5 минут в микроволновке Кексы на молоке Кексы на сметане Лимонные кексы Запеканка Картофельная запеканка Запеканка из макарон Творожная запеканка Творожная запеканка в духовке Творожная запеканка в мультиварке Творожная запеканка с манкой Творожная запеканка с манкой в духовке Творожная запеканка без манки Творожная запеканка как в садике ПП творожная запеканка Творожная запеканка с бананом Десерты 45 Меренговый рулет Имбирные пряники Кремы для торта Крем чиз для торта Заварной крем для торта Творожный крем для торта Сметанный крем для торта Масляный крем для торта Сливочный крем для торта Белковый крем для торта Шоколадный крем для торта Крем для украшения торта Крем для выравнивания торта Крем для торта Наполеон Хлеб Хлеб в хлебопечке Белый хлеб в хлебопечке Ржаной хлеб в хлебопечке Тесто Тесто для чебуреков Тесто для курника Тесто для пиццы.
Салаты с курицей Салат с курицей и ананасом Салаты с курицей и грибами Крабовые салаты Салат с крабовыми палочками Крабовый салат с кукурузой и яйцами Крабовый салат с кукурузой, яйцом и огурцом Крабовый салат с рисом и кукурузой Салаты с кальмарами Салаты с кальмарами Салат с кальмарами и яйцом Салат с кальмарами и огурцом. Квас Квас в домашних условиях Квас из черного хлеба Квас на сухих дрожжах Квас с изюмом Квас из цикория Березовый сок 98 Квас из березового сока с изюмом Квас из березового сока в бутылках Квас из березового сока с черным хлебом Березовый сок с апельсином на зиму Березовый сок на зиму Березовый сок Березовый сок с лимоном.
Солянка Солянка Солянка сборная мясная классическая Солянка с колбасой и картошкой Харчо 71 Харчо из говядины Харчо из свинины Харчо из курицы Суп харчо в мультиварке. Торт «Фантазия». Торт «Лакомка». Торт «Норка крота» с бананами. Торт «Мечта». Мраморный торт. Торт «Поль Робсон». Торт «Фрезье». Торт «Степка растепка» классический. Торт «Аристократ».
Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло».
Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой.
Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Крем из рикотты без сливок для торта 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Мировая.
Время готовки мин. Порции 4. Калорийность ккал ккал ккал. Белки 6,1 гр. Жиры 15,0 гр. Углеводы 23,9 гр. Вода 31,7 гр. Пищевые волокна 0,0 гр.
Ирина Винокурова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение. Сыр Рикотта гр. Сыр Маскарпоне гр.
Сахарная пудра гр. Ванильная эссенция 10 мл. Процесс приготовления. Как приготовить крем из рикотты без сливок для торта? Смешиваем творожный сыр рикотта и маскарпоне. Добавляем к ним сахарную пудру и ванильный экстракт. С помощью миксера взбиваем крем мин. Ставим крем в холодильник на 2 часа, чтобы он охладился. Затем промазываем коржи кремом и отправляем готовый торт в холод, пропитаться кремом на 3 часа.
Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 4. Витамин В2 7. Витамин В4 3.
Витамин В5 3. Витамин В6 2. Витамин В9 1. Витамин В12 Витамин D 0. Витамин E 2. Витамин К 1. Витамин РР 0. Калий 4. Кальций Магний 2. Натрий Сложите в ёмкость все, указанные в рецепте компоненты.
Начинайте работать на низкой скорости. Спустя минуту повысьте обороты до максимума. Пробивайте массу в течение 2 минут. Переложите загустевшую массу в контейнер с крышкой, поставьте на полку холодильника.
Через 2 часа можно использовать по назначению. Выровнять торт у вас, конечно, у вас вряд ли получится, да и сделать какие-либо сложные украшения то же.
Но для прослойки десертов, и не слишком сложных завитков, спиралек или бортиков он отлично пригодится. Налейте в миску сливки, взбейте до средних пиков. Не забудьте, что заранее доставать их из холодильника не стоит, продукт должен быть охлажденным. В отдельной плошке разомните сыр.
Добавьте пару ложек сгущенки. Перемешайте на небольшой скорости. Попробуйте содержимое, прибавьте еще 2 ложки сгущенного молока по вкусу. Возможно, для вашего торта понадобится больше. Вновь перемешайте. Введите взбитые сливки. Закладывайте в 3 приема, аккуратно вымешивая каждую порцию движением снизу вверх.
Поместите миску на полку холодильника для стабилизации. Спустя 3 часа он готов к употреблению. Еще одна версия со сгущенным молоком, но без сливок. По вкусу топпинг напоминает знаменитый Пломбир. Соедините сгущенку с сыром, взбивайте миксером в течение 5 минут. Очень вкусный, но в меру сладкий. Воздушный и нежный, сделан из творожного сыра. Заранее охладите сливки. Посуда и венчик миксера для работы с ними также должны быть охлажденными.
Влейте в миску, засыпьте необходимое количество сахарной пудры. Начните взбивать на низких оборотах, затем увеличьте скорость. Общее время работы — 5 мин.. В итоге получится плотная густая масса. Слейте из рикотты жидкость, добавьте в ёмкость со сливками. Продолжайте работать миксером.
Подкладывайте понемногу, размешивая содержимое на небольших оборотах в течение 30 секунд. В процессе добавьте любой экстракт с ароматом на ваш вкус. Для стабилизации уберите готовый крем в холод на пару часов. В приготовлении имеются свои нюансы, которые необходимо учитывать, если хотите получить на выходе устойчивую массу. Сыр должен быть очень сухим, поэтому, если вы сделали его самостоятельно, держите в марле не менее 10 часов, чтобы избавиться от последней капли жидкости.
Пробивайте примерно 3 минутки на высокой скорости, затем переложите в контейнер и отправьте в холодильник. Спустя 3 часа десерт готов к использованию.
Очень вкусный наполнитель не только для торта, его можно предложить как самостоятельный десерт. Сложите в миску порошок какао, кофе, шоколадную стружку, сладкий песок.
Залейте молоком, поставьте в микроволновку. Прогрейте в течение 30 секунд.
Поместите на 30 минут в холодильник, чтобы массу хорошо стабилизировалась. Разотрите, затем взбейте на высоких оборотах, пока масса не станет однородной.
Не каждый крем на основе рикотты подходит для выравнивания торта. Предлагаю самый лучший вариант, который можно использовать с этой целью — с маслом. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно приобрело комнатную температуру. Взбивайте примерно 3 минутки. Засыпьте половину пудры, продолжайте работать на высоких оборотах. Добавьте еще порцию, вновь поработайте миксером. Поставьте в холод на 10 минут, затем используйте для выравнивания торта. Еще один очень вкусный крем, который можно сделать за считанные минутки.
Для выравнивания торта не подойдет, зато станет отличной прослойкой. Другие рецепты крема на сгущенке можно посмотреть на отдельной страничке, приглашаю. Обязательно охладите сыр и сгущенку. Соедините их в общей посудине, добавьте ванильный сахар. Пробивайте, пока консистенция не станет однородной.
Введите размягченное масло его, наоборот, достаньте заранее. Поработайте миксером на высоких оборотах, пока масса не станет достаточно густой. Добавление творога преобразит вкус десерта, добавит белка и придаст воздушности. Когда масса станет пышной, пускайте в дело или спрячьте на полку холодильника.
Крем сделан на основе масла, поэтому годится не только для пропитки, но и выравнивания торта. Заранее достаньте масло, чтобы оно чуток размягчилось, порежьте его кубиками. Выдержите примерно два часа в холодильнике, затем пускайте по назначению. Предназначен для пропитки и оформления верха бисквитных коржей, но, не являясь устойчивым, неважно выравнивает боковые поверхности тортов. Засыпьте пудру, взбейте на высоких оборотах.
