Кекс рецепт на сметане, Кекс на сметане: рецепт приготовления быстрой выпечки
Выпечка и десерты Американская кухня. Нравится 1 ответить Milanika Автор рецепта Рената, всё просто в рецептуре, Кексы мы любим! Муку смешать с разрыхлителем теста, добавить в миску к остальным ингредиентам и всё хорошо перемешать с помощью обычной деревянной или силиконовой лопатки.
Подготовить продукты для выпечки кекса на сметане и маргарине. Рецепты кексов на сметане Кекс на сметане в мультиварке Кекс на сметане с изюмом Маффины на сметане Сметанные кексики в сахарной пудре Кекс на сметане ванильный Кекс с цукатами.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Рецепт отличный! Но я сначала взбивала маргарин с сахаром, потом вводила по чуть-чуть взбитые яйца заранее отдельно взбивала с солью. Затем в дежу добавляла сметану, ванилин и цедру лимона, в конце партиями муку, перемешанную с разрыхлителем. Масса для выпечки получается хорошо взбитой и пышной.
Кекс отлично поднялся в духовке и взорвался посередине, что является хорошим доказательством настоящего кекса.
На вкус необычайно нежный и не сухой, имеет тонкий аромат. Форма на 1,3 литра, кекс поднялся и перегнал красиво её! Проблем чтоб крошился не было. Кекс должен выстоять в холодильнике часов, не меньше. Ставить после остывания и покрытия глазурью. Глазурь из сливочного масла с сахаром, сметаной и какао. Комплиментов получила много! Спасибо автору!!! Нравится 0. Юлия, благодарим вас за развёрнутый отзыв к рецепту!
Рады, что кекс понравился вам и вашим близким! Готовьте на здоровье и приятного аппетита! Нравится 1. Рецепт супер!
Большое спасибо! Все дети и муж довольны, угодить этой четвёрке мне не просто. А тут с первого раза в десятку! Очень вкусный кекс! Прикрепленные фото:. Нравится 3.
Только что приготовила кексики по вашему рецепту. Сделала одну форму с маленькими кексами и один большой кекс.
Большой еще в духовке, а вот маленькие приготовились раньше. Milanika Автор рецепта. Юля, спасибо большое за доверие к рецепту и добавленное фото!
Очень приятно, что кекс пришелся по душе! Юлия Бывалый. Туя Новичок.
Хороший рецепт, спасибо! Только получился чуток рассыпчатым. Вот и не пойму: мало муки или из-за маргарина. Но всё равно ооочень вкусно!! Людочка, прекрасный кекс получился! Людочка, отличный кекс и понятный простой рецепт! Людочка, шикарный кекс! Вкусно и очень красиво! Тома, к лету бы разгрузиться надо, а тут на кекс нажимаю Спасибо, солнце! Красивый цвет мякиша А 1 стакан сметаны - это сколько по весу или объему?
И у теста структура шикарная, нежная и сам кекс получился очень аппетитным, да еще с помадкой.
Ира, для чистоты эксперимента пекла с маргарином, хотя тоже к нему симпатий не питаю, всё получилось как надо.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Изюм предварительно перебрать, промыть и обсушить. Добавить изюм в тесто для кекса на сметане и всё хорошо перемешать, чтобы изюм равномерно распределился по всей массе теста.
В данном рецепте не имеет существенного значения, какой вид изюма используется. Это может быть светлый или чёрный изюм. Всё зависит лишь от ваших вкусовых предпочтений. Однако, именно чёрный изюм наиболее красиво и выигрышно смотрится на разрезе готового кекса со сметаной. Вы можете использовать любую другую форму для выпечки кекса. В процессе выпечки кекс с изюмом очень хорошо поднимается в высоту.
Это очень важно учитывать. Поставить форму с тестом на середину разогретой до градусов духовки. Выпекать кекс с изюмом на сметане в течение минут. Готовность кекса можно проверить с помощью деревянной зубочистки. Она должна выходить из середины кекса сухой. Во время выпечки кекс должен сверху треснуть и раскрыться.
Помните, это нормально! Эта деформация кекса является отличительной особенностью правильно приготовленного теста. Вынуть слегка остывший кекс из формы и освободить его от листа пергамента.
Переложить кекс на решётку и полностью остудить. Готовый кекс нарезать на небольшие ломтики и подавать к столу. При желании, можно покрыть кекс любимой глазурью или сахарной пудрой. Для хранения кекса заверните его плотно в фольгу или уберите в жестяную коробку. Хранить кекс можно в прохладном месте в течение 7 дней.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! Автор одного из рецептов книги К. И да, магазинный кекс, пусть ужасно приторно сладкий, но по вкусу и структуре лучше этого в раз. Одно разочарование, а не рецепт. Ванильные капкейки c шампанским и масляным кремом.
Erena Onika. Тестотхорошеее ,но моя дочка спалила кексики поставив на гр. Наталья Коробейникова. Ирина Владимировна. Только что приготовила кексы по данному рецепту.
Кексы мягкие нежные и невероятно вкусные!!! Olga Vasilchenko. Рецепт супер, даже не могла представить, что могу так вкусно печь Да, выпекала 25 минут на градусов, сверху полила глазурью и посыпала тертым пряником.
Актолкын Орынбекова. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году.
