Картофель с грибами в духовке
![Картофель с грибами в духовке](https://skiff-impex.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/wowoxe.jpg)
Влейте в сметану 4—5 столовых ложек тёплой воды и перемешайте. Куриные крылышки с горчицей в духовке. К этому времени вся кухня, да что там кухня, весь подъезд наполняется божественным ароматом шампиньонов, сыра, картошки и лука. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Затем добавьте морковь и слегка обжарьте.
Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Шампиньоны очистить, нарезать в произвольной форме и отварить в чуть подсоленной воде в течение 15 минут. Шаг 2 Приготовить заливку: сметану майонез соединить с водой, поперчить, посолить и перемешать. Шаг 3 Смазать форму растительным маслом. Шаг 4 Затем запеченный картофель достать из духовки посыпать натертым на крупной терке сыром и поставить в духовку еще на минут. Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы. Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня. Как быстро и просто приготовить сытное блюдо из грибов и картофеля? Дополните ингредиенты луком, специями и запеките их в духовке.
Румяный картофель с сочными грибами соблазняет невероятным ароматом. Блюдо станет хорошим решением для повседневного и праздничного стола. Грибы издавна используют в кулинарии как ингредиент вкусных и полезных блюд. Продукт хорошо сочетается с мясом, птицей и овощами. Их жарят, маринуют, солят, варят и запекают.
![7 способов приготовить картошку с грибами на сковороде и в духовке - Лайфхакер](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/11f504eb-c522-435d-bb3d-7c9154dcbfd3/11f504eb-c522-435d-bb3d-7c9154dcbfd3.png)
Одно из классических сочетаний — грибы с картофелем, которые запекают в духовке. Для этого блюда подойдут вешенки, опята, белый гриб, подберезовики и доступные в любое время года шампиньоны. В форму для запекания налейте растительное масло. Распределите его по дну и стенкам формы. Лук и чеснок очистите.
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок сначала раздавите ножом, а затем измельчите. Выложите овощи в форму для выпекания и поставьте в духовку, чтобы они немного запеклись. Крупные шампиньоны помойте и обсушите. Снимите крышки и готовьте ещё 10 минут, чтобы картошка подрумянилась.
![Запечённый картофель с грибами «По-старорусски» - пошаговый рецепт](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/28073.jpg)
В сковороде, помешивая, слегка обжарьте муку до золотистого цвета. Частями вливайте молоко, постоянно работая венчиком, чтобы не было комочков. Приправьте соус солью, перцем и тимьяном. Мелко нарежьте лук и чеснок. Выложите овощи в соус, перемешайте и готовьте ещё 5 минут на слабом огне.
Нарежьте картошку тонкими кружочками, а грибы — пластинками или небольшими кусочками.
Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите туда половину картошки, сверху распределите грибы и смажьте их половиной соуса.
![КАРТОШКА С ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ - рецепт с фото пошагово](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016apr/27/59/1560505_26412-640x480.jpg)
Выложите оставшийся картофель и распределите по нему вторую половину соуса. Затем посыпьте блюдо тёртым сыром и готовьте ещё 10 минут. Сделайте на каждой картофелине несколько поперечных глубоких надрезов на расстоянии примерно 5 мм друг от друга. Чтобы случайно не разрезать картошку полностью, подложите под неё деревянные палочки. Нарежьте грибы мелкими кубиками. Смешайте их с измельчённым укропом, солью и перцем.
Аккуратно начините грибной начинкой каждый разрез картошки. Выложите фаршированный картофель на противень, застеленный фольгой , и смажьте маслом. Затем уберите фольгу и готовьте ещё 5—10 минут, чтобы картошка подрумянилась.
Для запекания может потребоваться больше времени, в зависимости от размера овощей. Проткните картошку вилкой или ножом: если она мягкая, можно вытаскивать её из духовки. Нарежьте грибы крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Растопите в глубокой сковороде сливочное масло и добавьте растительное. Обжарьте грибы до золотистого цвета.
Добавьте лук и готовьте до мягкости. Выложите в сковороду картошку, нарезанную крупными кубиками. Влейте столько горячей воды, чтобы картошка была покрыта ей почти полностью.
![15 лучших рецептов картошки с грибами в духовке](https://cdn.nur.kz/images/1120x630/626d795cea93a2fe.jpeg)
Добавьте соль, мускатный орех и лаврушку и тушите на среднем огне около 20 минут до мягкости картошки. Влейте в сметану 4—5 столовых ложек тёплой воды и перемешайте.
![Запеченый картофель с грибами – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0013/6953/136953-ed4_wide.jpg?1628765074)
Добавьте к картошке и грибам сметанный соус и томите ещё 5 минут. В конце приготовления добавьте рубленый укроп, перемешайте и выньте лаврушку.