Кабачки с помидорами на сковороде
Ингредиенты: кабачки, баклажан, морковь, лук репчатый, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, чеснок, соль, перец черный молотый, сахар-песок Калорийность: Калорийность: Тушеный кабачок с овощами на сковороде за 20 минут - простой рецепт с пошаговыми фото. Свежий укроп сполоснуть и просушить, нарезать. Рейтинг Кабачковая икра Сразу есть Кабачковая икра с помидорами на сковороде Кабачковая икра с помидорами на сковороде — вкусное и простое блюдо, приготовить которое в домашних условиях не составит труда.
Приятного аппетита! Дата рецепта 21 августа г. Эмоции Фотоотзывы 1. Добавить фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Мясные котлеты с кабачком на сковороде. Пельмени тушеные с овощами на сковороде. Суп-пюре из кабачков с морковью и луком. Кабачки с курицей на сковороде в сметанном соусе. Кабачки, тушёные с овощами, грибами в сметане.
Кабачки с мясным фаршем обжаренные на сковороде. Тушёные овощи с цветной капустой и помидорами веган. Тушёные куриные бёдра с картошкой. Кабачки с капустой тушёные на ткемали с вялеными сливами. Вероятно, вам понравится. Наш очень вкусный ужин: салат с апельсином и красным грейпфрутом.
Песочный пирог с творожной начинкой. Запечёная лимонная курица в белом вине. Холодное рагу тоже прекрасно на вкус! Если у вас молодые кабачки, то не надо ни удалять семена, ни снимать жесткую кожу. У моего сорта кабачка была нежная кожа, а вот семена уже жестковаты. Поэтому всю сердцевину я удалила. У помидоров не обязательно, но рекомендуется снять кожицу.
Для этого томаты полностью залить крутым кипятком и дать постоять полминуты. Кипяток слить и залить овощи холодной водой.
Через 30 секунд снять кожу с томатов. Лук очистить и произвольно порезать.
Это могут быть кубики не мелкие , полукольца если лук некрупный или же четверть кольца. На нагретой сковороде с добавлением масла чуть обжарить лук - до прозрачности. Добавить к луку порезанный кабачок и обжаривать еще минуты три. Кабачок не должен стать "румяным", легкой золотистости вполне достаточно. Посолить, поперчить и аккуратно всё перемешать. Закрыть крышкой сковороду и потомить овощи минут 5.
За это время измельчить чеснок. Я добавила 4 зубчика, так как мы - любители чеснока. Измельчить зелень. Добавить к овощам базилик, петрушку и чеснок. Всё аккуратно перемешать. Опять закрыть крышкой и уже через одну минуту все выключить.
Дать постоять рагу из кабачков и помидоров под крышкой еще пару минут, чтобы ароматы окончательно перемешались. Приятного аппетита! Повар по образованию.
