Грузинское блюдо мясо с картошкой
Вкусно и просто! Наливаем в горшочек приблизительно по пол стакана. Чеснок измельчите.
Это зависит и от выбранного куска мяса. Части свиной туши различаются структурой: мягкостью или жесткостью, наличием или отсутствием жировых прослоек мясо Рагу с мясом - это целый класс блюд, представленный во всех кулинарных традиций. Если и есть на свете однозначно вкусные блюда, то рагу с картошкой как раз будет из них. Говядина, баранина, курица и даже капризный ко всем сочетаниям гусь любят картошку, как близкую симпатичную Драники — белорусское национальное блюдо из картофеля, напоминающее оладьи.
На Украине их называют деруны. Для драников сырой картофель натирают на мелкой терке и используют вместе с выделившимся Главная Рецепты Оджахури.
В избранное Поделиться. Оджахури Фото: Фото автора рецепта К рецепту. Сложность: легко.
Калории: Второе блюдо Грузинская кухня Домашняя кухня Обед Ужин. Таблица мер и весов. Шаг 1 Картофель хорошо вымоем и нарежем дольками. У меня картофель молодой- не чищу. Шаг 2 Мясо нарежем не очень крупными кусками.
Шаг 3 А вот лук наоборот- большими такими, серьёзными дольками. Шаг 4 В первую очередь жарим картофель. Шаг 5 На самом деле оджахури готовят на одной сковороде, но я это сделаю на двух. Шаг 6 Когда картофель поджарится, сдвинем его в сторону, добавим лук.
Шаг 7 А пока крупно нарежем помидоры.
Шаг 8 И натрем чеснок. Шаг 9 К готовому мясу добавим помидоры, а потом и всё остальное- лук и картофель. Шаг 10 А пока нарежем зелень.
В глубокой, толстостенной посуде казан, чугунная кастрюля разогреть растительное масло и на большом огне обжарить мясо до полуготовности. Затем добавить картофельные дольки, посолить и хорошо перемешать. Если необходимо, добавить немного воды. Уменьшить огонь и тушить под плотно закрытой крышкой до готовности. Готовое блюдо посыпать измельчённой кинзой. Приятного аппетита! Дом Горячие блюда Оджахури — грузинское блюдо. Start Reading Mode. Распечатать Поделиться. Add to Meal Plan. Поделиться Like 2.
Или вы можете просто скопировать и поделиться этой ссылкой. Отрегулируйте порции:. Оджахури — грузинское блюдо.
Ингредиенты гр свинина. Шаги 1.
