Бисквитный пирог с вишней на кефире, Бисквитный пирог с вишней - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели
Витамин В2 Так его можно и с заливкой делать. Спасибо вам за комментарий! Торт из пряников и сметаны. Сода пищевая 0.
Если ванильного сахара нет, то в тесто для бисквитного пирога с вишней можно добавить лимонную цедру или любой экстракт по вкусу или какой есть под рукой например, миндальный или ванильный. Муку просейте с разрыхлителем и понемногу, порциями, вводите в тесто, постоянно перемешивая, чтобы не образовывались комочки. Вливаем молоко, хорошо размешивая, потом вливаем растительное масло.
Перемешиваем все до получения однородного, без комочков, теста. Однако, слишком долго его взбивать не нужно. Вместо растительного масла можно использовать сливочное если есть , предварительно растопив его в микроволновой печи. Форму смазываем маслом и немного присыпаем мукой, сухарями или манкой.
Вишню можно немного отжать прямо рукой, чтобы стек излишний сок. Слишком водянистую ягоду можно даже обвалять в муке, для этого достаточно слегка присыпать вишню сверху и потрясти, чтобы ягоды равномерно покрылись мукой.
Перекладываем наше тесто в приготовленную форму, сверху распределяем вишни. Духовку разогрейте до градусов. Пирог будем выпекать около минут. Готовность проверим традиционно - деревянной шпажкой, если пирог готов, она останется сухой.
Затем можно доставать пирог из духовки и остужать на решетке. Аналогичный пирог можно сделать с любыми другими ягодами и фруктами: смородиной, малиной, черникой, абрикосами, персиками, яблоками, грушами, сливами, виноградом Здравствуйте, тоже приготовила такой пирог очень вкусный получился, я смазала ещё сметаной с сахаром и украсила малиной, просто обалденный получился!!!
Сейчас пробую ,вместе с мужем. Ответ: Надеюсь, было вкусно Приятного аппетита! Дашенька, спасибо огромнейшее за рецепт! Бисквит получился высокий и пропеченый, цвет золотистый.
Очень вкусно! Ответ: Татьяна, отлично!!! Сверху разложить вишни по кругу или просто хаотично. Сладкоежки могут посыпать вишни сахаром, стол.
Поставить пирог выпекаться при плотно закрытой дверце духовки на минут. Готовность определить по сухой лучинке — она должна легко выйти из середины пирога и при этом быть сухой. Дать пирогу охладиться и посыпать сахарной пудрой или оставить пирог таким, какой он есть. В жаркую погоду подать кусочек вишневого пирога со стаканом холодного компота просто блаженство. Ну а вы можете налить себе молока, чаю, какао или крепкого кофе, кто что любит. Наслаждайтесь вкусом лета, смакуя простой пирог с вишней на кефире.
Приятного аппетита! Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal. Правда вишня вниз опустилась, но больше муки, чем в рецепте, добавлять не стоит- уйдёт нежность теста.
К сожалению, пирог резиновый получился. Почему-то у меня не получаются пироги на кефире, это уже не первый раз Ответ: Лера, возможно, добавляете много муки у разной муки разная сила клейковины, поэтому ее может понадобиться чуть меньше или чуть больше.
Или слишком быстро вводите муку, и взбитая яичная масса оседает. Еще вариант — забыли добавить разрыхлитель:. Испекла пирог,по вашему рецепту. Вместо вишни,смородину положила,ничуть не хуже!
Очень легко и вкусно! Спасибо большое! Ответ: Наталья, спасибо за отзыв! Я рада, что рецепт вам понравился! И в стеклянной форме у меня получился, спасибо за рецепт!!!
Ответ: Анастасия, спасибо за комментарий! Очень вкусный пирог!!! Приготовили ещё с малиной. Очень вкусно!!!
Ну и с вишней очень вкусно. Делала всё по рецепту. С этим все в порядке. Пирог пекла в мультиварке, вместо вишни использовала черную смородину. В остальном от рецепта не отклонялась. Не доели : В чем могла быть ошибка? Муку просеивала, кефир был теплый, ягоды разморозила, просушила. Время выпечки увеличила.
Выпечка на кефире очень интересует, поэтому хотелось бы добиться нужного результата : Ответ: Татьяна, тут сложно сказать что именно повлияло на это. Мультиварки все разные. Вы уже пробовали печь в вашей по другим рецептам?
Все хорошо получалось? Если да, то причина может быть в другом. Соку с вишни вы дали стечь? Может кефир у Вас был более жидкий, может яйца больше по размеру и поэтому тесто вышло более жидким. И нужно было чуть больше добавить муки. А может быть причина в чем-то другом, не видя процесса это сложно сказать. Спасибо за рецепт. Я вместо вишни положила черешню,просто супер.
Ответ: Светлана, спасибо за комментарий! Скажите,пожалуйста, пропечется пирог, если я смешаю вишню с тестом , а не поверх выложу? Ответ: Полина, должен пропечься. Когда вишня сверху выходит красивее. У меня получился : Рецепт понравился.
Кефира детского оставалось несколько баночек, решила пробовать рецепт. На мой взгляд, это лучше чем классическая шарлотка — не так приторно сладко. Ответ: Екатерина, спасибо за отзыв! Конечно духовки у всех разные, ориентироваться лучше на свою.
Дарья, спасибо за рецепт. Еще пекла с абрикосами, тоже очень вкусно Ответ: Лидия, спасибо за отзыв! Мука бывает разная, иногда нужно чуть больше. Приятного аппетита гостям и домашним :. Пирог получился просто супер. Кефир заменила сметаной. Кефира не было дома, а очень хотелось испечь : Спасибо за рецепт Ответ: Ирина, приятного аппетита! Ответ: Полина, приятного аппетита! Выглядит здорово! А в мультиварке можно его испечь?
Сколько минут?
