Торт цифра 23, Торт "Цифра" (цифра - на выбор)
Кладём сливочное масло в чашу миксера, всыпаем сахарную пудру и взбиваем минут. Торец торта украсили золотыми скрипичными ключами и шоколадными подтёками. Наличие аллергии на какой-либо ингредиент уточняется при заказе. Наше кондитерское произведение поразило всех гостей!
Если вы будете использовать ванильный сахар, то его нужно будет добавить в молоко вместе с сахаром. Плёнку кладем прямо на поверхность крема, чтобы под плёнкой не образовывался конденсат. И даём полностью остыть до комнатной температуры. Желатин всыпаем в молоко и оставляем на некоторое время набухнуть, а затем аккуратно прогреваем, чтобы желатин полностью растворился. Затем порциями вмешиваем взбитые сливки.
Желательно вмешивать лопаткой, аккуратными складывающими движениями, примерно так же, как мы замешиваем бисквитное тесто. Как быстрый вариант, можно воспользоваться миксером, но в этом случае вмешиваем очень бережно, аккуратно, на малых оборотах миксера.
Вот такой крем у нас получается в результате. Он довольно густой, но в то же время для нашего торта он пока ещё недостаточно стабильный, он недостаточно хорошо держит форму. Поэтому ненадолго ставим крем в холодильник и периодически его перемешиваем. При охлаждении желатин начнет работать, и наш крем станет более густым.
Крем перекладываем в кондитерский мешок с круглой насадкой. Чтобы убедиться в том, что крем достаточно густой, можно сделать пробную отсадку. М ожно использовать консервированные фрукты, можно использовать конфеты, печенье, мармелад, шоколадки. Всё по вашему вкусу или по вкусу того, кому вы готовите этот торт. За день можно испечь. В пластинах можно желатин, но я с ним не работаю и могу дать только теоретический ответ по количеству, что будет не совсем корректно.
А если всё испечь и с делать крем скажем поздно… ближе к ночи … то должна в тот же момент декорировать? Или можно это сделать утром? Кажется глупым мой вопрос, но токие обстоятельства. Крем надо сразу наносить на коржи, иначе он застынет. И украшать тоже надо на незастывший крем, иначе держаться ничего не будет. Спасибо вам! Просто вы так легко и спокойно рассказываете как всё надо делать, что я не удержалась и хочу попробовать!
На ютубе напишу комментарий. А желатин в листьях или пластины так и не попробовали? Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Меню Pechemdoma. Сдобные слоёные крендели с заварным кремом. Опубликовано: Для рецепта вам понадобится: Для коржей: г муки г сливочного масла 2 небольших яйца г мелкого сахара или сахарной пудры 10 г разрыхлителя для теста 1 ст. Быстро замешиваем тесто. Каждый кусочек теста разминаем в толстую лепёшку и заворачиваем в пищевую плёнку.
Убираем на минут в холодильник, чтобы тесто охладилось и стало плотнее. Раскатываем тесто по размеру шаблона. Из раскатанного теста вырезаем выбранную цифру. Густо накалываем вилкой и перетаскиваем на дощечку или на любую другую ровную поверхность. Достаём из холодильника наши цифры и перекладываем на противень. Смешиваем куриные яйца с подготовленной смесью. Кладём сливочное масло и размешиваем до однородности.
Накрываем пищевой плёнкой. Достаём из холодильника сливки и взбиваем их с сахарной пудрой до устойчивого состояния. В заварной крем вливаем желатиновый раствор и аккуратно размешиваем. Выкладываем по одному коржу на сервировочную тарелку или доску и отсаживаем крем. Аккуратно выкладываем сверху вторую пару коржей и также отсаживаем крем. И украшаем торт - у меня свежие фрукты. Убираем торт на несколько часов в холодильник, чтобы крем полностью стабилизировался, застыл. И наш торт готов.
Приятного вам чаепития! Отсканируйте при помощи смартфона. Творожный пирог по-краковски Краковский сырник. Последние записи Торт «Полет шмеля». Торт «Медовый Трюфель». Шоколадно-кофейный торт.
Домашний торт «Птичье молоко». Подскажите пожалуйста, если торт испечь за день до праздника, коржи станут мягкие из-за крема? И можно ли использовать желатин в пластинах? Товары для праздника Торты крем чиз Детские торты Свадебные торты Супер VIP торты Bento-cake box Недорогие торты Торты на заказ.
Торты буквы и цифры. Торт Цифра На 23 Февраля. Стоимость указана без учета декора. Начинка торта цифры. Крем из маскарпоне с вишней Крем из маскарпоне с черной смородиной Крем из маскарпоне с малиной.
Вариант упаковки. Стоимость доп. Минимальное кол-во — 3 кг Шаг изменения — 1 кг. В корзину. Купить в 1 клик. Нет в наличии. Нажимая на кнопки оформления заказа, вы принимаете условия обработки данных. Во время согласования заказа с менеджером вы можете выбрать способ доставки вашего заказа курьером или оформить самовывоз.
Белые детские торты Голубые детские торты Красные детские торты Кремовые детские торты Оранжевые детские торты Розовые детские торты Синие детские торты Зеленые детские торты Желтые детские торты Детские торты с фруктами Детские торты с ягодами Детские торты со сливками Квадратные детские торты Детские торты без мастики Детские торты с глазурью Детские торты с мастикой Детские торты на день рождения Детские торты на выпускной Большие детские торты Маленькие детские торты Необычные детские торты Детские торты пиратские Бисквитные детские торты Детские торты на 10 лет Детские торты на 11 лет Детские торты на 2 года Детские торты на 3 года Детские торты на 4 года Детские торты на 5 лет Детские торты на 6 лет Детские торты на 7 лет Детские торты на 8 лет Детские торты на 9 лет Детские торты на 1 годик Двухъярусные детские торты.
Белые свадебные торты Бежевые свадебные торты Бирюзовые свадебные торты Бордовые свадебные торты Черные свадебные торты Фиолетовые свадебные торты Голубые свадебные торты Красные свадебные торты Кремовые свадебные торты Марсала свадебные торты Розовые свадебные торты Синие свадебные торты Сиреневые свадебные торты Зеленые свадебные торты Золотые свадебные торты Свадебные торты с фруктами Свадебные торты с ягодами Свадебные торты со сливками Свадебные торты с фигурками жених и невеста Квадратные свадебные торты Свадебные торты в виде сердца Свадебные торты на 30 человек Свадебные торты на 40 человек Свадебные торты на 50 человек Свадебные торты без мастики Свадебные торты с мастикой Большие свадебные торты Бисквитные свадебные торты Из крема свадебные торты Двухъярусные свадебные торты Небольшие свадебные торты Трехъярусные свадебные торты.
Начинки Доставка Памятка употребления Оплата. Крем из маскарпоне с вишней. Крем из маскарпоне с черной смородиной. Крем из маскарпоне с малиной. Доставка к точному времени до 8. Самовывоз Самовывоз осуществляется бесплатно: ст.
Доставка готовых тортов Доставка готовых тортов произведенных не по индивидуальному заказу производится по тарифам указанным в карточке товара на Яндекс. Время работы Наша фабрика работает без выходных, с до Памятка употребления Готовый торт храните только в холодильнике. Перед употреблением торта предварительно необходимо снять все несъедобные детали, если они присутствуют на торте мы о них предупреждаем перед отдачей торта и непосредственно при обсуждении заказа.
Цветочные букеты и композиции могут иметь несъедобные тычинки и кондитерскую нетоксичную проволоку. Если ваши дети будут есть украшения, следите чтобы они это делали под присмотром взрослых так как для цветов и фигурок используются несъедобные бамбуковые палочки, проволочки, зубочистки.
Не давайте несъедобные детали детям. Будьте внимательны, чтобы это не омрачило Ваш праздник! Для многоярусных тортов: верхние ярусы торта необходимо снять каждый ярус крепится на своей подложке. Трубочки для крепления ярусов удалить они не съедобны. Не употребляйте оставшийся торт на третьи и более сутки и, тем более, не давайте такой торт детям При изготовлении использованы натуральные продукты без консервантов, и имеют ограниченный срок хранения. Сахарная мастика для покрытия торта — съедобная красивая упаковка и кушать ее можно, но не обязательно.
Она легко снимается с кусочка. Оцените по достоинству вкус начинки. Для любителей ярких, порой кислотных цветов. Для получения яркого цвета требуется использовать много красителя, вы должны это учитывать и понимать, особенно при выборе детских тортов. Современный уровень развития пищевого производства обеспечивает кондитеров натуральными и абсолютно безвредными пищевыми красителями, но при этом они не перестают быть красителями. Не забудьте предупредить кондитера о том, на что у ребенка есть аллергия если есть.
