Торт со сливками
Автор: Еда 9 ингредиентов. Введите минимум 3 символа для поиска. Рецепты тортов со сливками разливаются по сложности. В другой емкости взбейте белки с 50 г сахара до крепких пиков.
Особо красиво выглядит и вкусно идет с кусочками фруктов. Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Адрес Email:. Перейти к содержимому Доставка и оплата Статьи Контакты. По брендам Anthon Berg Dr. Schar Frankonia Voelkel. Кондитерские изделия Кондитерские изделия Шоколадные конфеты Марципановые конфеты Шоколадные плитки и батончики Шоколадный крем Горячий шоколад и какао Печенье Все товары.
Напитки и пиво Напитки и пиво Лимонады Безалкогольное шампанское взрослое детское Безалкогольные напитки Пиво Все товары. Детское питание Детское питание Детские каши безмолочные на молоке Детское пюре Детское печенье и сладости Все товары.
Официальный магазин органических, безглютеновых и безлактозных продуктов Войти 0 0 0 грн. Перейти в корзину Оформить заказ. Войти Найти. Главная Рецепты Шоколадный торт со сливками и черничным джемом. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё.
Главная Выпечка и десерты Европейская кухня Торты. Торт «Клубника со сливками». Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Энергетическая ценность на порцию. Куриное яйцо. Пшеничная мука.
Ванильный сахар. Яичный белок. Сахарная пудра. Инструкция приготовления. Дать вылежаться при комнатной температуре 8—12 часов чтобы бисквит не размокал при пропитке сиропом и разрезать на 4 коржа. Приготовить меренгу. Яичные белки влить в миску.
Как отделить белки от желтков. Увеличить скорость до максимальной и взбивать до образования легкой, пышной пены от лопастей миксера, на поверхности белковой массы, должна оставаться легкая рябь. Не прекращая взбивания, тонкой струйкой, всыпать сахар вместе с ванильным сахаром. Взбивать белки с сахаром до образования густой плотной массы.
При переворачивании миски, взбитые белки не должны из нее выливаться. Противень застелить пергаментной бумагой и нарисовать на ней круг равный диаметру бисквита.
Перевернуть пергамент, чтобы след от карандаша оказался на обратной стороне. Выложить взбитые с сахаром белки и равномерно распределить по нарисованному кругу. Выпекать меренгу около 13 минут, до светло-золотистого цвета, в заранее разогретой до градусов духовке.
Как взбить белки. Клубнику вымыть, удалить чашелистики, разрезать ягоды пополам и сложить в небольшую кастрюлю. Засыпать ягоды сахаром, добавить воду, перемешать, довести до кипения и снять пену. Дать сиропу покипеть около 5—7 минут и размять ягоды при помощи картофелемялки. Клубничное пюре процедить через сито. Получившийся сироп остудить. Взбить сливки. Сливки влить в миску. Взбивать на низкой скорости миксера, пока они не начнут густеть. Когда на поверхности сливок начнут оставаться следы от лопастей миксера сливки в этот момент еще не держат форму и следы тут же заплывают , увеличить скорость миксера до средней и добавить просеянную сахарную пудру.
Нижний уложите на тарелку. Взбейте миксером сливки с оставшейся сахарной пудрой и смажьте корж на тарелке. Накройте вторым. Смажьте сливками верх и бока торта.
Украсьте засахаренными ягодами.
Шоколадную основу торта лучше готовить накануне: она должна основательно остыть. В этом случае при разрезании острым длинным ножом или специальным приспособлением вы получите более ровные, аккуратные пласты. Чтобы сливки не осели и торт смог выдержать определенное время в холодильнике перед подачей на стол, добавьте в них при взбивании загуститель он продается в кондитерских отделах многих магазинов.
Даже самые разборчивые в еде дети обычно не отказываются от выпечки. Поэтому постарайтесь, чтобы детская выпечка была только домашней, «собственного производства». В этом случае вы точно будете Торты, пироги, пирожные с шоколадом всегда служат украшением десертного стола.
Они хороши и к чаю, и к кофе и, в отличие от другой выпечки, на десерт после трапезы. В огромном разнообразии Праздничный торт — главное действующее лицо праздничного чаепития, это один из наилучших и приятнейших знаков внимания к близким, друзьям, коллегам по работе. Если вы ищите рецепт торта для праздника В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество рецептов, от элементарных домашних тортов до роскошных праздничных тортов, выполненных мастерами Торт со сливочным сыром непременно понравится всем любителям желейных десертов, например, знаменитого «Птичьего молока».
Но наш вариант, пожалуй, даже более интересный за счет кусочков апельсина и Обратите особое внимание на наш торт с клубникой и сливками, особенно, если за окном лето и ягодный сезон в разгаре: не приготовить такой десерт сейчас было бы просто непростительной ошибкой. Главная Рецепты Торт со взбитыми сливками. В избранное Поделиться.
