Блюда из гуся, Блюда из гуся - рецепты с фото на skiff-impex.ru (97 рецептов гуся)
Торты Фаршированный гусь, запеченный в духовке - идеальное блюдо для праздничного стола. Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию Как приготовить гуся? Вот из них-то можно сворить вкусный бульон, который подойдет как основа для любого супа.
При этом, не многие пробовали шашлык и гуся, а зря! Правильно замаринованный и приготовленный шашлык из гусятины - это неимоверно вкусно. Приготовление гуся — дело не из легких. Неопытная хозяйка с легкостью может пересушить птицу, и мясо получится жестким такая особенность гуся. Расскажу, как приготовить гуся в рукаве с картошкой. Правильно запечь целую птицу на праздник - дело непростое.
Подобрать начинку, выпотрошить тушку, нафаршировать её, смазать и, наконец, готовить в духовке. В общем, инструкция вам точно понадобится. Есть очень легкий рецепт запеченного дикого гуся и я расскажу, как приготовить его очень вкусно!
По желанию можно заменить желе из ежевики на малиновое или другое желе из ягод или фруктов. Привет всем, кто любит готовить вкусно и просто : Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить маринад для гуся, а после запечь его же с яблоками. Приступаем к приготовлению блюда! Несложный рецепт приготовления фаршированных говядиной утиных или гусиных шеек.
Рецепт приготовления жареного гуся с яблоками - прекрасного блюда, которое достойно стать главным на вашем новогоднем или рождественском столе. Это паштет из гусиной печени. Считается символом гастрономического шика.
Существует множество рецептов с фуа-гра. При приготовлении этого блюда нужно знать некоторые правила. Знакомьтесь с ними здесь.
Предлагаю рецепт тушеного гуся с вином и разнообразными фруктами в утятнице. Получается настоящее праздничное блюдо! Новогодний гусь с яблоками и тмином - классическое среднеевропейское новогоднее блюдо, символизирующее единство собравшихся за праздничным столом членов семьи.
Блюдо особо популярно в Германии. Среди широкого разнообразия блюд на праздничный стол особое место занимает тушеный гусь. Готовлю такого гуся я по частям и обязательно с капустой.
В итоге получается и горячее блюдо, и гарнир к нему. В странах Европы традиционное блюдо на Рождество - гусь. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления праздничного блюда. Готовится гусь очень просто, попробуйте сами! Суп из гусятины получается ароматным и наваристым.
Его готовят во многих странах, особенно в европейских. Он популярен и в Израиле, где в подобный суп добавляют кнейдлах — шарики из пресного теста. Это блюдо в приготовлении совсем несложное и получается великолепно всегда. Рукав для запекания избавит вас от лишнего мытья посуды и поможет сделать мясо сочным и нежным на вкус. Рецепт гуся в духовке с гречкой - эдакая русифицированная версия блюда, являющегося традиционным во многих европейских странах. Готовится гусь с гречкой просто, но получается - отличное блюдо.
Если у вас есть гусь, но нет времени для того, чтобы запекать его целиком - этот рецепт для вас. Гусь, приготовленный с картошкой в духовке, будет не менее вкусным! В каждой семье гуся готовят по-разному. Из всего разнообразия рецептов приготовления гуся хочется найти "свой". Я надеюсь, что мой рецепт станет и вашим любимым. Всем нам на праздник хочется удивить и порадовать своих домочадцев и гостей каким-нибудь необычным и вкусным блюдом. Я предлагаю приготовить вам гуся с интересной нежной начинкой.
После бурных праздников и застолий очень кстати будет этот замечательный легкий суп из гусиных потрохов. Он поможет вашему организму немного отдохнуть от тяжелой и сытной пищи. Во все времена главным украшением праздничного стола было блюдо из целиком запеченной зафаршированной птицы.
Так давайте же не будем отступать от традиций и зафаршируем гуся. Обычно гуся запекают к рождественскому столу. Но можно приготовить его и на любой другой праздник или к любому событию. Гусь, запеченный в духовке, - это очень вкусно и красиво! Особенно с яблоками. Обычно гуся запекают довольно долго. Гусь в фольге приготовится быстрее и будет даже более сочным. Я пробовала разные варианты. Хочу поделиться с вами своим опытом по приготовлению гуся в фольге. В мультиварке гусь получается не жестким, хорошо протушенным и вкусным.
Готовить гуся в мультиварке одно удовольствие. Подготовил продукты, положил в мультиварку, задал необходимый режим и готово! Очень вкусный вариант традиционного бешбармака. Тем, кто любит мясо гуся, несомненно придется по вкусу.
Готовить легко и просто. Гусь жареный по-берлински - изысканное и непревзойденное кушанье к праздничному столу. С гусем придется чуть попотеть, но оно того стоит! Для этого рецепта приготовления фаршированного гуся в духовке хоть и придется потратить время, но при этом усилий никаких не потребуется. А уж каким вкусным и сытным получится блюдо! Гости обрадуются! Если вы ждете гостей и не знаете, чем их побаловать, предлагаю классический рецепт гуся, фаршированного яблоками.
Именно яблоки дополняют вкус мяса и делают его удивительно пикантным. Существует немало возможностей подать к столу вкусное блюдо из гуся. Чаще всего его фаршируют. Причем начинка может быть самой разнообразной. Это чернослив, яблоки, рис, гречка, потроха, грибы, орехи. Выбирая, что можно приготовить из гуся, следует вначале его хорошенько обработать, а затем тщательно натереть солью с перцем, специями.
После чего положите тушку в холод, дайте ей хорошенько пропитаться. Только после этого укладываем гуся в фольгу или рукав и помещаем в духовку. Приготовление вкусных блюд из гуся занимает довольно много времени, и это неудивительно, ведь известно: чтобы еда приносила удовольствие, ей следует уделять много времени.
Кроме того, узнайте разные нюансы и рецепты, которые вы можете найти на нашем сайте, и тогда вкусный гусь на праздничный стол будет подан по всем правилам кулинарии, радуя гостей и близких.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Блюда из гуся Блюда из гуся являются праздничными и любимыми для многих из нас. Конечно, сразу же приходят воспоминания о рождественском фаршированном гусе. Но разнообразие рецептов позволяет готовить эту птицу и в обычные дни. У гуся очень плотное мясо, из которого получаются замечательные навар, рагу, жаркое, паштет из печени. У большинства хозяек есть свои домашние варианты приготовления, но лучшие рецепты из гуся вы всегда найдете на нашем сайте.
Гусь кусочками 3. Арина Вольская Тушенка из гуся 3. Liuka Святомартинский гусь 4. Марина Софьянчук Гусь кусочками в мультиварке 4. Дарья Вакулова Гусь в рукаве 3. Гусь в горшочке 4. Sauliute Вяленый гусь 4. Kurzyupa Мелкие макароны для супов - 3 ст. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Чёрный перец горошком - 3 шт. Лавровый лист - 2 шт. Растительное масло - 2 ст.
Укроп - 3 веточки Вода - 2,5 литра. Гусь, запеченный в духовке. И набор ингредиентов для него невелик: собственно, сам гусь и поваренная соль.
Количество соли берется из расчета 1 чайная ложка Соль крупнокристаллическая - количество рассчитывается по весу гуся. Гусь с яблоками в духовке.
Для запекания гуся с яблоками в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту. Мясную тушку тщательно промойте под холодной проточной Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Чеснок - 2 зубка.
Тушеный гусь кусочками с капустой. Тушеный гусь кусочками с капустой - это очень вкусное блюдо, которое обязательно понравится представителям сильной половины человечества. Особенно вкусной получается Ингредиенты Гусь кусочки - 1,5 кг Капуста белокочанная - 0,8 кг Капуста квашеная - г Масло растительное - 30 мл Вода - 1,5 л Соль и перец - по вкусу Лавровый лист - шт. Тушеный гусь с картошкой. Тушеный гусь с картошкой - это однозначный фаворит нашей семьи в плане повседневных блюд из гусятины.
Да, мы едим эту Картошка - г Соль - 6 ст. Гусь - птица праздничного стола, блюдо затратное по времени. Приготовить гуся быстро, как магазинную курицу, не получится. Чтобы получилось вкусное Мед - 3 ст. Соевый соус - 3 ст. Соль перец - по вкусу Апельсины - 1 шт. Сушеные листы пастилы сливы - 10 г.
Гусь с апельсинами, запеченный в духовке. Предлагаю вашему вниманию рецепт запекания гуся с апельсинами в духовке. Это блюдо можно смело считать праздничным, ведь оно не только Соевый соус - 70 мл Мёд - 1 ч. Соль - 0,5 ч. Приправа для мяса - 1 ст. Чеснок - 2 зубчика. Вкусные, сочные котлеты из гусиного мяса прекрасно разнообразят повседневное меню. Ингредиенты Мясо гуся - г Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо - 1 шт. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Манная крупа - 2 ст. Растительное мало для жарки - 70 мл.
Мясо гуся - очень вкусное, но, к сожалению, немного жирноватое. Поэтому используется оно только в определённых рецептах. Одним из которых Ингредиенты Мясо гуся - г Рис - 2 стакана Лук репчатый - 2 шт. Морковь крупная - 1 шт. Чеснок - 1 головка Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Приправа для плова - 1 ст. Гусь с картошкой в казане. Достаточно простое, но очень вкусное блюдо. Приготовить его сможет каждый, ведь для этого не понадобится особых знаний в разделе кулинарии.
Ингредиенты Мясо гуся - г Картофель - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Укроп - веточки Растительное масло - 2 ст. Вода - 2 л. Гусь в фольге в духовке. Румяный, вкусный и невероятно сочный гусь, запеченный в фольге с яблоками и апельсинами, станет центральной фигурой праздничного стола!
Ингредиенты Гусь - ,5 кг Яблоко - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Соль - 4 ст. Соевый соус - мл Мед - 1 ст. Лимонный сок - 2 ст. Бульон, приготовленный из домашней птицы, всегда подкупает своим ярким цветом и превосходным ароматом. Сегодня я предлагаю сварить бульон из гуся. Ингредиенты Мясо гуся любые его части - г Лук - 1 шт. Морковь - 0,5 шт. Чёрный молотый перец - 3 шт.
Соль - по вкусу Вода - 2,5 л. Гусь с черносливом и яблоками в духовке. Гусь, запеченный целиком, - это по-праздничному красивое и вкусное блюдо.
Предлагаю нафаршировать его кусочками яблок и черносливом Многие начинающие хозяйки не знают, как вытопить гусиный жир, да зачастую и продукта как такового не знают. А между тем Покажу как готовить домашний шулюм из гуся, но в планах и какой-нибудь близкий к изначальному - охотничий вариант на костре. Ингредиенты Гусятина на кости — около 1 кг Вода — ,5 л Картофель — шт.
Лук — 1 головка Баклажан — 1 шт. Кабачок — 1 шт. Перец — 1 шт. Помидор — шт. Чеснок — зубчика Лавр — 2 листа Перец черный — горошин Соль — от 1 ч. Свежая зелень — для подачи. Щи из гуся с квашеной капустой. Сварите бульон - 1,5 часа. Добавьте квашеную капусту, картофель, лук, морковь, варите ещё ,5 часа на слабом огне.
Подавайте с зеленью. Ингредиенты Гусь — г Вода — 2 л Квашеная капуста — г Картофель — 3 шт. Томатная паста — ч. Для борща из гуся подготовьте ингредиенты по списку к рецепту, они привычные и обычные. Сварите гусятину на кости на Чеснок — зубчика Вода — около 2 л Сухой укроп — 0, ч. Соль — от 0,5 ч. Дополнительно: Картофель — шт.
Перец черный Лавр Свежая зелень Сметана. Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение.
Pinterest Яндекс. Аймкук Упорядочить рецепты по Рейтингу Новизне Добавлениям в кулинарную книгу Количеству комментариев Названию Как приготовить гуся? Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Рождественский гусь Запеченный гусь - это изумительно вкусно.
Соль, специи - по вкусу ккал 1 25 37 Ксюша Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Гусь с картошкой в духовке «Запеченный гусь» ассоциируется с праздником, застольем и большой компанией.
Ингредиенты Гусь - ,5 кг Яблоки кислые - г Мед - г Соль - 20 г ккал 0 13 23 natalka Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гусь с яблоками в рукаве в духовке Запечённый гусь всегда считался праздничным блюдом. Сушеная паприка — 5 г Сушеные томаты — 5 г Специи семена горчицы, паприка, чеснок — 5 г Соль — 5 г Нитритная соль — 9 г ккал 0 3 9 Ксюша Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гусь в гусятнице Сколько лет готовлю гуся, и впервые приключилась такая досада: когда разморозила его и достала из пакета, обнаружила, что на груди Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Гусь в мультиварке кусочками Вкус и аромат приготовленного гусиного мяса несравним ни с чем.
Вода — мл Соль — по вкусу Черный молотый перец — по вкусу ккал 0 4 6 Ксюша Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гусь с картошкой в рукаве в духовке Когда-то давным-давно мне четко и ясно объяснили: чтобы мясо птицы приготовить по-настоящему вкусным и правильным, нужно делать с ним минимум Розмарин - 1 веточка Паприка красная Соль Перец черный молотый ккал 0 12 10 Milanika Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Гусь кусочками в духовке в рукаве Мясо гуся, запеченное в рукаве, получается ароматным, очень нежным, сочным и невероятно вкусным.
Соль, специи — по вкусу ккал 0 8 5 Ксюша Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Фаршированный гусь Напросились гости, или просто хотите вкусный и сытный обед?
Соль — по вкусу Специи — по вкусу ккал 0 5 7 Ксюша Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гусь с яблоками в фольге в духовке Ну вот и настало в Европе Рождество.
Соль - по вкусу Перец - по вкусу Фольга ккал 0 6 12 Esenija Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Посмотреть видео Гусь кусочками с картошкой в духовке Мясо гуся очень вкусное само по себе, но его легко испортить - сделать сухим.
Соль - по вкусу Специи - по вкусу ккал 0 10 5 Ксюша Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Суп из гуся Для приготовления вкусного супа из гуся подготовьте необходимый набор ингредиентов.
Укроп - 3 веточки Вода - 2,5 литра ккал 0 1 6 Инна Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гусь, запеченный в духовке И набор ингредиентов для него невелик: собственно, сам гусь и поваренная соль. Соль крупнокристаллическая - количество рассчитывается по весу гуся ккал 1 10 8 Наталия М. Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гусь с яблоками в духовке Для запекания гуся с яблоками в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Чеснок - 2 зубка ккал 0 6 6 Инна Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Тушеный гусь кусочками с капустой Тушеный гусь кусочками с капустой - это очень вкусное блюдо, которое обязательно понравится представителям сильной половины человечества. Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гусь в мультиварке Гусь - птица праздничного стола, блюдо затратное по времени. Сушеные листы пастилы сливы - 10 г ккал 0 6 4 golkka Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гусь с апельсинами, запеченный в духовке Предлагаю вашему вниманию рецепт запекания гуся с апельсинами в духовке.
Чеснок - 2 зубчика ккал 0 4 4 Инна Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Котлеты из гуся Вкусные, сочные котлеты из гусиного мяса прекрасно разнообразят повседневное меню. Растительное мало для жарки - 70 мл ккал 1 4 3 Инна Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Плов из гуся Мясо гуся - очень вкусное, но, к сожалению, немного жирноватое. Вода - 2 л 72 ккал 3 Инна Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гусь в фольге в духовке Румяный, вкусный и невероятно сочный гусь, запеченный в фольге с яблоками и апельсинами, станет центральной фигурой праздничного стола!
Соль - по вкусу Вода - 2,5 л ккал 1 Инна Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Гусь с черносливом и яблоками в духовке Гусь, запеченный целиком, - это по-праздничному красивое и вкусное блюдо. Ингредиенты Гусиное сало - 2 кг ккал 0 11 natalka Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Шулюм из гуся Покажу как готовить домашний шулюм из гуся, но в планах и какой-нибудь близкий к изначальному - охотничий вариант на костре.
Свежая зелень — для подачи ккал 1 Нина Минина-Р Добавить в книгу рецептов Посмотреть рецепт Щи из гуся с квашеной капустой Сварите бульон - 1,5 часа. Отправить друзьям Понравилась подборка? Скоблянка в духовке. Блинчики с творожным сыром сладкие.
Ватрушки с творожным сыром. Олья подрида. Гуляш из горбуши. Куриные крылышки с горчицей в духовке. Манник с сыром. Стейки индейки в рукаве в духовке. Омлет с творожным сыром.
Дарницкий хлеб на закваске.
