Чесночные стрелки с мясом
Рецепты дня. Нарвали мы с дочкой три огромных пакета. Видеорецепты по теме. Они придадут блюду восточные нотки.
Далее всыплем две ложки крахмала. Для рецепта будем использовать картофельный. Снова перемешаем, чтобы сухие ингредиенты хорошо смешались с водой. Сразу приправим смесь пряными специями. Для чесночных стрелок с мясом отлично подойдут сушеный имбирь и зира. Они придадут блюду восточные нотки.
Для аромата добавим немного базилика, а для остроты — щепотку черного перца. Если вы любите все острое, добавьте измельченный стручок чили или молотый красный перец. Для рецепта подойдет любое мясо: курица, свинина или телятина.
Я использовал куриное филе. Помоем, тщательно обсушим салфеткой и порежем его длинными полосками. Птица очень нежная, поэтому я ее не отбивал. Свинину и говядину лучше нарезать тонкими кусочками, накрыть куском пищевой пленки и немного отбить, и только потом измельчить длинными полосками.
Тогда оно получится более сочным и нежным. Не забудьте удалить с филе прожилки и пленки. Обжариваем помешивая на сильном огне мин.
К мясу добавляем нарезанные стрелки, лук, чеснок, и натертую морковь. Обжариваем ещё три минуты. Крахмал растворяем в пол стакане воды, добавляем соевый соус, хорошо перемешиваем. Выливаем на сковороду с мясом, снова хорошо мешаем, солим перчим по вкусу!
И через несколько минут снимаем с огня! Мясо наполняется соком и ароматом стрелок. Блюдо готово! Спасибо что вы со мной!
Для работы нам понадобится мякоть свинины, чесночные стрелки, вода, крахмал, соль, сахар, перец, подсолнечное масло, соевый соус. Шаг 2 Ссылка. Соединить мл воды, соль 0,5 ч. Шаг 3 Ссылка. Свинину г нарезать поперёк волокон тонкими полосками, толщиной 0,5 см и длиной см. Обжарить со всех сторон на разогретой с подсолнечным маслом 4 с. Шаг 4 Ссылка. Чесночные стрелки г промыть, нарезать длиной см, добавить к мясу и жарить, помешивая, минут.
Шаг 5 Ссылка. Влить подготовленный соус, перемешать. Довести на большом огне до кипения. Шаг 6 Ссылка. Шаг 7 Ссылка. Ох стрелочки такая вкуснятина!!!! Мы обычно их просто жарим с мясом признаюсь не пробовала. Рецепт замечательный Я не много добавила в соус красного перца хлопьями Мясо умяли в раз Даже фото не успела сделать.
Войдите или напишите как гость. Рецепты Ингредиенты Подборки Советы.
